-
تاریخ انتشار3 سال پیش
-
تعداد نمایش0
يادتونه بهم ميگفتيد آموزش پنكيك و بذار اونم به شكل ويديو😅😍🙏🏻
.
منم آماده ش كردم و حالا ببينم چقدر استقبال ميشه😍🙊
.
اميدوارم مفيد باشه و درستش كنيد🙌🏻
.
#پنكيك
.
تخم مرغ سه عدد
شكر نصف پيمانه
كره ۱۰۰گرم
وانيل يك ق.چ
آرد يك و نيم پيمانه
نشاسته ذرت نصف پيمانه
بيكينگ پودر دو ق.چايخوري
شير دو سوم پيمانه
.
زرده و سفيده رو جدا كنيد
سفيده رو با همزن بزنيد تا پف كنه و سفيد بشه بعد نصف مقدار شكر و كم كم اضافه كنيد تا سفت بشه
زرده رو با وانيل وبا باقيمانده شكر بزنيد تا كرمرنگ و كشدار بشه
بعد روغن و اضافه كنيد
بعد شيرولرم
با همزن هم بزنيد
آرد و نشاسته ذرت و بيكينگ پودر والك كنيد و به مواد زرده اضافه كنيد و با همزن دستي هم بزنيد
بعد سفيده و تو دو مرحله اضافه و با ليسك و دوراني هم بزنيد
تابه كوچك انتخاب كنيد
روي شعله ،شعله پخش كن بذاريد
كمي كه تابه گرم شد از موادتون بريزيد
درتابه رو ببنديد
شعله ملايم باشه تا خودش و بگيره
دست به سطح پنكيك كه ميزنيد نچسبه به دست
و بعد برگردونيد و كمي كه اون سمت طلايي شد
پخته و آماده ست
تابه نيازي به چرب كردن نداره .
.
.
-
persian_food_bloggerکیک شکلاتی خامه ای😍😋 🔴 چه نوع کیکی دوست دارید؟ 🔴 مواد لازم 🥣 : تخم مرغ : ۳ عدد شکر : سه چهارم لیوان وانیل : نوک قاشق چای خوری شیر : سه چهارم لیوان روغن مایع : یک سوم لیوان آرد گندم یا آرد شیرینی پزی : یک و نیم لیوان بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری نمک : نوک قاشق چای خوری پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری خامه قنادی : ۵۰۰ گرم پودر کاکائو برای خامه : دو قاشق غذاخوری موز : یک عدد گردو : ۱۰۰ گرم شیر کاکائو، قهوه، شیر و... : برای خیس کردن لایه های کیک فر بذارید روی دمای ۱۸۰ درجه تا گرم بشه. تخم مرغ و شکر و وانیل بزنید تا کرمی و کشدار بشه. بعد شیر و روغن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن همبزنید. حالا آرد، پودر کاکائو، نمک، بکینگ پودر الک کنید و به مایع اضافه کنید. حالا با با قاشق و حالت دورانی همبزنید. من از سایز قالب ۲۰ استفاده کردم. قالب چرب کنید و آرد بپاشید. مخلوط کیک بریزید و کمی به زمین بزنید تا هوای بین کیک خالی شه. به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تو فر. بعد خارج کنید و بذارید خنک شه و از قالب جدا کنید. خامه قنادی و پودر کاکائو بزنید تا حسابی فرم بگیره. بعد کیک به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. توی همون قالب سلفون بکشید. توی قالب خامه بزنید. لایه اول کیک بذارید و با شیرکاکائو خیس کنید. بعد خامه بریزید و در ادامه موز و گردو بریزید و دوباره خامه بریزید و لایه بعدی کیک بذارید و همون کارارو تکرار کنید. بعد قالب به مدت یک ساعت بذارید یخچال و بعد خارج کنید و از قالب و سلفون جدا کنید. اینجا شما آسترکی کردید و حالا دوباره خامه بکشید و با پالت داغ شده روی کیک صاف کنید و به هر شکلی میخواید تزئین کنید. من از پودر کاکائو استفاده کردم و روی کیک گل زدم🤩 . . . . . . . . . . #کیک_دو_طبقه_شکلاتی #کیک_دوطبقه #کیکتولد #پرشین_فود #کیک #persian_food_blogger #کیک_تولد #مسترتستر #مسترتابه #تسترغذا #عصرونه
-
persian_food_bloggerگراتن بادمجون😍😋 🔴 غذایی هست که پنیری باشه و بد باشه؟😁 🔴 مواد لازم 🥣 : بادمجون : ۳ تا ۴ عدد بزرگ گوشت چرخکرده : ۱۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : ۱۰۰ گرم پیاز : یک عدد متوسط پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه پنیر گودا : سه ورق نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، فلفل قرمز، آویشن، زردچوبه : به مقدار لازم روغن زیتون : پنج قاشق غذاخوری بادمجون هارو خوب بشورید و با پوست ورقه ای برش بزنید. بعد بهش روغن زیتون و ادویه ها به غیر زردچوبه اضافه کنید و همبزنید. بادمجون هارو توی ظرف مخصوص فر بچینید و به مدت نیم ساعت بذارید توی دمای ۱۸۰ تا گریل یا سرخ بشه. اینطوری روغن کمتری میبره و خوشمزه تر میشه. حالا پیاز نگینی خورد و سرخ کنید. در ادامه زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید. بعد فلفل دلمه ای اضافه و تفت بدید. حالا گوشت بریزید و تفت بدید. بعد اینکه کمی گوشت پخت، قارچ و نمک، فلفل پاپریکا و آویشن اضافه کنید و بذارید پنج دقیقه بپزه. حالا ظرفی انتخاب کنید و لایه به لایه بادمجون و مواد گوشت و پنیر پیتزا ( من از پنیر پیتزا موزارلا استفاده کردم چون خوب کش میاد ) بریزید تا تموم بشن. لایه آخر پنیر پیتزا و پنیر گودا بریزید. کمی روش آب بپاشید تا پنیر پیتزا کِش بیاد. ظرف بذارید تو فر با دمای ۱۸۰. بیست دقیقه زمان بدید تا غذاتون آماده شن. این فذا بینظیره😋 . . . . . . . . . . . . #گراتن_بادمجان#غذای_خوشمزه#گراتن#پرشین_فود#persian_food_blogger#رستورانهای_کرج#غذای_خانگی#تسترغذا#بادمجان#مسترتابه#مسترتستر#آشپزی#نواب_ابراهیمی#رستورانگردی#پنیری#گراتن_بادمجون#شام#آموزشآشپزی#ناهار_خوشمزه#رنگوببین#سوخاری#غذاهای_خوشمزه#غذای_ملل
-
persian_food_bloggerموس کیک شکلاتی😋😍 🔴🔴 این موس شکلاتی بنظرتون خیلی خیلی جذاب نیست ؟؟؟ تا حالا خوردید یا نه ؟؟؟ مواد لازم 🥣 : شیر : دو لیوان شکر : سه قاشق غذاخوری خامه : ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای : ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین : چهار قاشق چای خوری آب : سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو : به مقدار دلخواه تو قابلمه شیر، شکر، خامه بریزید و شعله روی کم باشه. بعد شکلات تخته ای اضافه کنید. همبزنید تا حل بشه. پودر ژلاتین و با آب مخلوط کنید تا حالت اسفنجی پیدا کنه. بعد به مایع اضافه کنید و همبزنید. بعد شعله رو خاموش کنید. ظرف مورد نظر به مدت ده بذارید تو فریزر. بعد خارج کنید و روغن بمالید به ظرف. مایع که خنک شد توی ظرف بریزید. به مدت سه ساعت بذارید تو یخچال تا ببنده. بعد دور ظرف با چاقو جدا کنید و برگردونید و برش بزنید و پودر کاکائو بپاشید🤩 خیلی خوبه😋 . . . . . . . . . . . #دسر_شکلاتی#کیک#پرشین_فود#persian_food_blogger#رستورانگردی#تسترغذا#موس_کیک_شکلاتی#مسترتابه#مسترتستر#آشپزی#نواب_ابراهیمی#رستوران_گردی#کیک_خانگی#دسر_خوشمزه#آشپزی#آموزشآشپزی#دسر_شکلاتی#رنگوببین#دسر_خانگی#کیک_شکلاتی#موس_کیک
-
persian_food_bloggerخوراک مرغ😋😍 🔴 غذای نونی یا برنجی؟ شما طرفدار کدومش هستید؟ 🔴 مواد لازم 🥣 : مرغ : سه تا چهار تیکه سیر : چهار حبه قارچ : ۱۰۰ گرم آرد گندم : دو قاشق چای خوری آب : یک لیوان نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل پاپریکا، آویشن : به مقدار لازم پنیر خامه ای : ۱۰۰ گرم کره : ۵۰ گرم جعفری : دو قاشق غذاخوری توی تابه روغن بریزید و مرغ هارو سرخ کنید. فلفل پاپریکا و آویشن اضافه کنید. بعد سرخ شدن دو طرف مرغ ها اونارو از تابه خارج کنید. کره بریزید و سیر هارو رنده و اضافه کنید. کمی زردچوبه بریزید. در ادامه آرد اضافه و تفت بدید. بعدش قارچ هارو اضافه کنید و دوباره تفت بدید. حالا یه لیوان آب و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. بعدش پنیر خامه ای اضافه کنید و همبزنید. در ادامه مرغ هارو اضافه کنید و در قابلمه رو بذارید. اجازه بدید یک ساعت با شعله کم بپزه و جا بیفته. وسط پخت اگه آبش خیلی کم شد، کمی آب اضافه کنید. باید غلیظ باشه. این غذارو با برنج یا نون میتونید سرو کنید😍 طعمش عالیه😋 . . . . . . . . . . . . #خوراک_مرغ#مرغ_مجلسی##پرشین_فود#persian_food_blogger#رستورانهای_تهران#تسترغذا#ناهار_خوشمزه#مسترتابه#مسترتستر#آشپزی#نواب_ابراهیمی#رستورانگردی#خوراک#خوراکمرغ#شام#آموزشآشپزی#ناهار_خوشمزه#رنگوببین#ناهار#مرغ#غذای_رژیمی
-
persian_food_bloggerکیک براونی دبل چاکلت😍😋 🔴 کیک براونی با چی خوشمزه میشه؟ بستنی یا چایی؟😁 🔴 مواد لازم 🥣 : تخم مرغ : ۳ عدد آرد : ۱ و نیم لیوان بکینگ پودر : دو قاشق چایخوری وانیل : نوک قاشق چای خوری شکر : ۱ پیمانه یا یک و یک چهارم لیوان جوز هندی : نصف قاشق چای خوری پودر کاکائو : سه قاشق غذاخوری پر کره : ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای شیری : ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای کاکائویی : ۱۰۰ گرم اول فر روی دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم بشه. تخم مرغ و شکر و وانیل بزنید تا کرمی و پف دار بشه. بعد کره آب شده اضافه کنید و دوباره همبزنید. بعد پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر الک و به مواد اضافه کنید و دورانی همبزنید. کف قالب چرب کنید و دو ردیف کاغذ روغنی بر خلاف همدیگه بذارید و هر لایه رو چرب کنید دوباره. نصف مواد بریزید و شکلات شیری و کاکائویی برش بزنید و نصفشو بریزید. بعد بقیه مواد کیک بریزید و دوباره بقیه شکلات هارو بریزید. قالب چندبار بزنید زمین تا هواگیری بشه. قالب بذارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه. ۳۵ دقیقه بعد کیکتون میپزه🤩 کمی خنک شد از قالب جدا کنید و به اندازه های دلخواه برش بزنید. بعد از کاغذ روغنی جدا کنید. این کیک فوق العادست😋 . . . . . . . . . . #براونی_شکلاتی#کیک_براونی##پرشین_فود#persian_food_blogger#رستورانهای_تهران#تسترغذا#کیک#مسترتابه#مسترتستر#آشپزی#نواب_ابراهیمی#رستورانگردی#کیک_خانگی#دسر#آشپزی#آموزشآشپزی#شکلات#رنگوببین#کیک_براونی_خیس#براونی#کیک_خونگی
-
persian_food_bloggerپاستا با پستو😍😋 🔴 چه طعم پاستایی دوست دارید؟ 🔴 مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ 🥣 : سینه مرغ : یک عدد کره : ۱۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، فلفل پاپریکا : از هر کدوم یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده : ۳ تا ۴ قاشق آبلیمو : دو قاشق غذاخوری مواد لازم برای درست کردن سس پستو 🥣 : ریحون : ۵۰ گرم سیر : ۵ حبه گردو : ۵۰ گرم روغن زیتون یا کره : سه قاشق غذاخوری پنیر پارمزان : سه قاشق غذاخوری یا سه ورق پنیر پارمزان آب لیمو : دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم پاستا پنه : یک بسته سینه مرغ رو با موادی که بالا نوشتم مزه دار کنید و یک ساعت بذارید یخچال. بعد همه مواد سس پستو توی مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. در ادامه سینه های مرغ از یخچال خارج و توی تابه کمی روغن بریزید و به مدت چهل دقیقه بپزید. مرغ خودش آب میندازه. بعد اینکه آبش کشیده شد بذارید دو طرفش سرخ بشه. آب بذارید جوش بیاد. توش نمک و روغن بریزید. پاستاهارو بریزید و ده دقیقه بذارید بپزه، در حدی که له نشه. بعد آبکش کنید و آب سر بریزید روش و بذارید آبش کشیده بشه. توی تابه ای ۵۰ گرم کره بریزید. بعدش سس پستو اضافه کنید. در ادامه پاستاهارو بریزید و همبزنید. ده دقیقه بذارید تا مواد به خورد پاستا ها بره و کمی بپزه. بعد سرو کنید و مرغ گریل شده رو برش بزنید و بذارید. با پنیر پارمزان و ریحون یا جعفری تزئینش کنید😍 . . . . . . . . . . . . . #پاستا#پرشین_فود#persian_food_blogger#کافه_گردی#فستفود#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#آشپزی#نواب_ابراهیمی#پاستا_پنه#پاستا_پستو#سالادسزار#آموزشآشپزی#آموزش#پاستاپستو#رنگوببین#پاستا_آلفرودو#سس_آلفردو#کافه_رستوران#سس_پستو
-
persian_food_bloggerمرغ با سس پستو😍😋 🔴 سس پستو تا حالا خوردید ؟؟ مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ 🥣 : سینه مرغ : یک عدد کره : ۱۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، فلفل پاپریکا : از هر کدوم یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده : ۳ تا ۴ قاشق آبلیمو : دو قاشق غذاخوری مواد لازم برای درست کردن سس پستو 🥣 : ریحون : ۵۰ گرم سیر : ۵ حبه گردو : ۵۰ گرم روغن زیتون یا کره : سه قاشق غذاخوری پنیر پارمزان : دو قاشق غذاخوری آب لیمو : دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم سینه های مرغ رو با موادی که بالا نوشتم مزه دار کنید و یک ساعت بذارید یخچال. بعد همه مواد سس پستو توی مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. در ادامه سینه های مرغ از یخچال خارج و از کناره هاش برش بزنید تا بشه توشو پر کرد. اول پنیر پیتزا بریزید توی مرغ، بعدش سس پستو بریزید. توی تابه دوطرفه یا هر تابه ای که دوست دارید، کمی روغن بریزید. سینه های مرغ بذارید و در تابه رو ببندید. چهل دقیقه زمان بدید تا بپزه. خودش حسابی آب میندازه. بعد که آب مرغ کشیده شد دو طرفشو سرخ وطلایی کنید. کنار مرغ میتونید هویج، کدو خورشتی، بادمجون، گوجه، فلفل دلمه ای و... بریزید و همرا مرغ نوش جان کنید. این طعم مرغ واقعا خوشمزست😋 . . . . . . . . . . . . . #مرغ_مجلسی#پرشین_فود#persian_food_blogger#رستورانهای_تهران#ساندویچ#تسترغذا#فست_فود#مسترتابه#مسترتستر#آشپزی#نواب_ابراهیمی#رستوران#پنیری#مرغ_با_سس_پستو#سالادسزار#آموزشآشپزی#ساندویچی#رنگوببین#مرغ_سوخاری#گریل#مرغ
-
persian_food_bloggerکیک تیرامیسو😍😋 🔴🔴 چه طعم کیکی دوست دارید ؟؟ مواد لازم🥣 : تخم مرغ : ۶ عدد شکر : دو پیمانه وانیل : نصف قاشق چای خوری آب جوش : نصف پیمانه آرد شیرینی پزی یا آرد گندم : دو پیمانه بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری نمک : نوک قاشق چای خوری پودر کاکائو : دو قاشق غذا خوری خامه قنادی : ۶۰۰ گرم پنیر خامه ای کم نمک : ۴۰۰ گرم نسکافه : یک بسته برای توی مایع پودر ژلاتین : دو قاشق غذاخوری نسکافه : یک بسته برای خیس کردن هر لایه کیک اندازه قالب : سایز ۲۶ فر از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. سفیده و زرده از هم جدا کنید. سفیده رو اینقدر بزنید تا پف کنه. بعدش یه پیمانه شکر اضافه کنید و دوباره بزنید تا حالت بگیره و وقتی ظرف برگردوندید نریزه. بذارید تو یخچال. زرده ها، شکر و وانیل با هم همبزنید تا کرمی بشه. بعدش نصف پیمانه آب جوش اضافه کنید و سریع همبزنید تا زرده نبنده. بعدش آرد سه بار الک کنید و کم کم به زرده اضافه کنید. در ادامه بکینگ پودر، نمک و پودر کاکائو الک و اضافه کنید. با همزن بزنید تا یکدست بشه. سفیده رو کم کم به مواد اضافه کنید و حالت دورانی و به آرومی همبزنید تا پف سفیده نخوابه. کف قالب کاغذ روغنی بذارید. بعد بریزید تو قالب. قالب بذارید تو فر و ۴۰ دقیقه زمان بدید بپزه. بعد خارج کنید و وقتی خنک شد، کاغذ روغنی جدا کنید. نسکافه و پودر ژلاتین با نصف لیوان آب جوش همبزنید و بذارید کمی خنک بشه. بعد خامه و پنیر خامه ای رو بزنید تا فر بگیره. در ادامه مخلوط نسکافه و پودر ژلاتین اضافه کنید و همبزنید تا یکدست بشن و خوب فرم بگیره. کیک هارو براساس ارتفاعش به دو یا سه قسمت تقسیم کنید. زیر کیک از مواد تیرامیسو بزنید تا تکون نخوره. با نسکافه کیک خیس کنید و مواد تیرامیسو بریزید و قسمت بعدی بذارید و دوباره خیس کنید و تیرامیسو بریزید. به مدت سه ساعت بذارید یخچال تا ببنده. بعد روی کیک با خامه فرم گرفته یا هر چی دوست دارید تزئین کنید🤩 عالیه😋 . . . . . . . . . . . . #تیرامیسو#کیک#پرشین_فود#persian_food_blogger#رستورانگردی#تیرامیسو_خونگی#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#اشپزی#نواب_ابراهیمی#کیک🎂#تیرامیسو_قهوه#شکلاتی#نوتلا#آموزش#کیک_شکلاتی#رنگوببین#نسکافه#کافه_رستوران
-
persian_food_bloggerکتف و بال پارمزانی😍😋 🔴 همه چی سوخاری باشه. نظرت؟😁😁 🔴 مواد لازم : کتف و بال : هشت عدد آرد : یک لیوان آب سرد : یک لیوان یخ : چند تا تیکه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل پاپریکا، آویشن : به مقدار لازم کره : ۲۰ گرم پارمزان : دو قاشق غذاخوری سیر : یک حبه جعفری، پونه یا آویشن : به مقدار لازم به کتف و بال ها ادویه هارو اضافه کنید. یک ساعت بذارید یخچال. آرد داخل یه ظرف و آب و یخ هم تو ظرف دیگه بریزید. به آرد هم ادویه هارو اضافه کنید. کتف و بال هارو اول تو آرد بعد آب یخ و دوباره تو آرد بزنید. توی تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد، کتف و بال هارو اضافه و یک ربع با شعله کم سرخ کنید. بعد بذارید تو توری فلزی یا روی دستمال کاغذی تا روغن اضافیش بره. توی تابه کره بریزید. یه سیر رنده کنید و سرخ کنید. بعد شعله رو خاموش کنید تا خنک بشه. بعدش پنیر پارمزان اضافه کنید و همبزنید. کتف و بال های سوخاری شده رو به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد سرو کنید. روی کتف و بال ها میتونید پونه خشک، آویشن خشک یا جعفری تازه بریزید و نوش جان کنید 🤗 . . . . . . . . . . . . #سوخاری#فستفود#پرشین_فود#persian_food_blogger#رستوران_گردی#بال_سوخاری#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#اشپزی#نواب_ابراهیمی#بال_کبابی#ناهار_بزن#کتف_و_بال#مرغسوخاری#آموزش#سالادسزار#رنگوببین#فست_فود#مرغ_سوخاری
-
persian_food_bloggerبستنی رژیمی شکلاتی😋😍 🔴 کیا رژیم هستن؟ این پست مخصوص شما درست کردما😁 بترکونید این پستو🤩 🔴 مواد لازم🥣 : موز : سه عدد شیر : نصف پیمانه یا نصف لیوان پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری گردو : چهار تا پنج قاشق غذاخوری شکلات تخته ای : به مقدار دلخواه موز هارو خورد کنید و بریزید توی مشمبا فریزر یا زیپ کیف. به مدت چهار ساعت بذارید فریزر. بعد از فریزر خارج کنید. توی مخلوط کن بریزید. بعدش وانیل اضافه کنید و همبزنید. در ادامه شیر، پودر کاکائو بریزید و همبزنید. بعدش گردو اضافه کنید و همبزنید. ظرف فلزی انتخاب کنید. نصف بستنی بریزید و بعدش شکلات تخته ای خورد شده اضافه کنید. بعدش بقیه بستنی و آخرش شکلات تخته ای اضافه کنید. به مدت چهار ساعت دوباره بذارید فریزر. حتما درست کنید😍😋 . . . . . . . . . . . . . #بستنی_شکلاتی#بستنی#پرشین_فود#persian_food_blogger#کافه_گردی#بستنی_خونگی#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#اشپزی#نواب_ابراهیمی#بستنی_رژیمی#ناهار#دسر#دسر_خوشمزه#آموزش#رنگوببین#عصرونه#بستنی_خانگی
-
persian_food_bloggerدونر مرغ😍😋 🎉 این پست جایزه ۳۰۰ هزار تومنی داره🎉 💥💥فقط کافیه این پست لایک و سیو کنید💥💥 🔴 تا حالا تجربه خوردن یا درست کردن غذاهای ترکیه ای داشتید؟ 🔴 مواد لازم 🥣 : سینه مرغ : دو تا سه عدد روغن محلی یا روغن زیتون : دو تا سه قاشق پیاز رنده شده : یک عدد نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، زردچوبه، آویشن، پونه خشک : به مقدار لازم سیر : چهار حبه زعفرون دم کرده : پنج قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد بزرگ سیخ چوبی : چهار عدد کره آب شده : ۵۰ گرم سیب زمینی : دو عدد سینه های مرغ بکوبید. روغن، پیاز، ادویه ها، سیر، زعفرون، پیاز و با هم همبزنید و سینه های مرغ اضافه کنید. یک ساعت بذارید تو یخچال تا مواد به خورد سینه های مرغ بره. ظرف مخصوص فر انتخاب کنید و کف ظرف چرب کنید. نصف پیاز بذارید و سیخ های چوبی رو کنار هم توی پیاز فرو کنید. بعد سینه های مرغ به سیخ بکشید و لابه لاش کره آب شده بمالید و تیکه های مرغ رو فشرده کنید. از سیخ های چوبی استفاده کنید که توی فرتون جا بشه. اگه دیدید سیخ ها بلند هستن، کمی ببرید. سیبزمینی با پوست خوب بشورید یا بدون پوست و برش بزنید. توی ظرف فر بریزید. فلفل سیاه و نمک بریزید روشون. ظرف فر بذارید توفر با دمای ۱۸۰ درجه. ۴۵ تا ۵۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه. بعد برش بزنید. با نون و سالاد و گوجه سرو کنید. این دونر مرغ فوق العاده خوشمزه هست😋 🎉 این پست جایزه ۳۰۰ هزار تومنی داره🎉 💥💥فقط کافیه این پست لایک و سیو کنید💥💥 . . . . . . . . . . . . . . #دونر#پرشین_فود#persian_food_blogger#کافه_گردی#رستورانگردی#دونرکباب#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#اشپزی#نواب_ابراهیمی#غذای_ترکی#شام_خوشمزه#دونرمرغ#آدانا_کبای#آموزش#رنگوببین#گوشت#ناهار
-
persian_food_bloggerکوکی کاراملی😋😍 🔴 تا حالا تجربه خوردن کوکی کاراملی مغزدار داشتید؟ 🔴 مواد لازم🥣 : کره به دمای محیط رسیده : ۲۰۰ گرم پودر قند یا پودر شکر : نصف لیوان زرده تخم مرغ : دو عدد وانیل : نوک قاشق چای خوری آرد گندم یا شیرینی پزی : دو لیوان پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری بکینگ پودر : یک قاشق چای خوری شکلات چیپسی : یک قاشق غذاخوری سس کاراملی : به مقدار دلخواه بستنی، ترافل رنگی، سس شکلاتی : برای تزئین وقتی کره به دمای محیط رسید. کره و پودر قند با هم همبزنید. بعدش زرده های تخم مرغ و وانیل اضافه کنید و همبزنید. در ادامه آرد گندم الک شده، پودر کاکائو و بکینگ پودر اضافه و همبزنید تا یک دست بشن و حالت خمیری پیدا کنه. جوری که به دست نچسبه. بعد شکلات چیپسی اضافه و همبزنید. نصف بیشتر خمیر کوکی توی ظرف مخصوص فر بریزید و شکل بدید. بعدش سس کاراملی اضافه کنید. بعدش بقیه خمیر کوکی به آرومی بذارید. در ادامه شکلات چیپسی اضافه کنید. ظرف بذارید تو فر با دمای ۱۸۰. ۲۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه. بعد اینکه خنک شد، با بستنی، ترافل رنگی و سس شکلاتی تزئین کنید🤩 طعمش بینظیره😋 با همین مواد میتونید کوکی های تکی و کوچیک هم درست کنید. اینطوری که اندازه گردو از مواد بردارید. کف قالبتون چرب و کاغذ روغنی بذارید و دوباره چرب کنید. کوکی هارو بچینید و بذارید تو فر با دمای ۱۸۰. ۱۵ تا۲۰ دقیقه زمان بدید تا بپزن😍بعد خنک شدن، از قالب جدا کنید و توی ظرف در دار نگه داری کنید👌🏻 . . . . . . . . . . . . . #کوکی#کیک#کوکی_کاراملی#persian_food_blogger#کافه_گردی#پرشین_فود#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#اشپزی#نواب_ابراهیمی#کیک_مغزدار#ناهار#کوکی_خانگی#دسر_خوشمزه#آموزش#رنگوببین#عصرونه#دسر_خانگی
برای ساخت این کلیپ زحمت های زیادی کشیده شده است، اگر از این ویدیو خوشتون اومده حتما پیج leila_vakiili را دنبال کنید