اینم یه آموزش یلدایی خوشمزه🤩 پاناکوتا انار😋😍 مواد لازم : ژله انار : دو بسته آبجوش : دو لیوان شیر : دو لیوان شکر : نصف لیوان پودر ژلاتین : دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم وانیل : نوک قاشق چای خوری انار : یک تا دو عدد ژله انار با دو لیوان آب جوش همبزنید و بذارید روی بخار آب و همبزنید تا کاملا حل بشه. کنی از داغی افتاد، بریزید توی ظرف های مورد نظر. توشون هم انار بریزید و به مدت دو ساعت بذارید یخچال تا ببنده. توی ظرفی شیر، خامه، شکر، ژلاتین و وانیل با هم مخلوط کنید. شعله رو روشن کنید و تا گرم بشه همبزنید. به هیچ عنوان نجوشه. گرم شد و همه مواد و‌ ژلاتین حل شد خاموش کنید. بعد از بسته شدن ژله و از داغی افتادن، مایع پاناکوتا روی ژله بریزید و دوباره به مدت دو ساعت بذارید یخچال تا ببنده. با دونه های انار و پودر پسته تزئین کنید. برای تزئین از هر چیزی که مدنظرتونه میتونید استفاده کنید. حتما درست کنید😁 طعمش عالیه😋 . . . . . . . . . . . #دسر_یلدا#پرشین_فود#پاناکوتا_انار#دسر_یلدایی#persian_food_blogger#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#نواب_ابراهیمی#پاناکوتا#یلدا

. رولت خامه ای😍😋 مواد لازم : تخم مرغ : پنج عدد وانیل : یه قاشق چای خوری شکر : نصف لیوان گلاب : یه قاشق غذاخورب روغن مایع : دو قاشق غذاخوری آرد : یک و نیم لیوان بکینگ پودر : یک قاشق چای خوری جوز هندی : نصف قاشق چای خوری ( میتونید حذف کنید) خامه قنادی : ۴۵۰ گرم خامه برای گاناش : ۵۰ گرم شکلات تخته ای برای گاناش : ۱۰۰ گرم پودر پسته و گردو : به میزان دلخواه کاغذ روغنی : به میزان لازم همه موارد به خوبی تو ویدیو مشخصه. سایز قالبی که من استفاده کردم، ۳۰ در ۳۰ هست. این میزان مواد برای این سایز قالب کیک، دو عدد رولت خامه ای میشه یعنی نصف مواد بریزید بپزه و دوباره نصف بعدیش. برای گاناش خامه و شکلات تخته ای رو توی تابه روی گاز با هم مخلوط کنید و روی رولت بریزید. دمای فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه باشه. . . . . . . . . . . #رولت_خامه_ای #شیرینی_خونگی #پرشین_فود #رولت_خامه #persian_food_blogger #دسر_خوشمزه #مسترتابه #عصرونه_خوشمزه #فودبلاگر

. 🔵🔵🔵🔵 طبق قوانین جدید اینستا اگر شما تعامل با پیج نداشته باشید پست ها بهتون نشون داده نمیشه با لایک پست هامون از ما حمایت کنید ❤️❤️❤️❤️ طرز تهیه تهچین مرغ😋😍 این میزان برای دو تا سه نفر مناسبه مواد لازم : مرغ ریش ریش شده : سه تا چهار تیکه برنج : سه لیوان یا سه پیمانه تخم مرغ : یک عدد ماست : سه قاشق غذاخوری زعفرون : سه تا چهار قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده : یک عدد زرشک و خلال بادوم : به میزان لازم روغن محلی یا کره یا روغن : دو تا سه قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل پاپریکا، فلفل سیاه، آویشن : به میزان لازم ( از هر کدوم حدود نصف قاشق چای خوری ) مرغ اول با یه سری ادویه و پیاز بذارید بپزه کامل. بعد ریش ریش کنید. بعد تو ظرفی مایع رو آماده کنید. تخم مرغ، ماست، زعفرون، ادویه ها رو با هم میکس کنید. برنج بذارید بپزه. وقتی نیم پز شد بردارید و آبکش کنید. برنج به مایع اضافه کنید و هم بزنید و کمی روغن هم اضافه کنید. کف قابلمه یا تابه تون روغن بریزید. نصف برنج طعمدار شده رو کف ظرف بریزید و بعدش کمی فشار بدید و به ترتیب پیاز سرخ شده، مرغ ریش ریش شده، زرشک و بعدش دوباره مرغ و پیاز و در آخر بقیه ی برنج اضافه کنید و کمی فشار بدید تا بچسبن به هم. حواستون باشه زرشک وسط بریزید چون اگه به قابلمه بخوره میسوزه خیلی زود. حدود نیم ساعت تا چهل و‌ پنج دقیقه زمان بدید تا خوب بپزه. حتما این تهچین خوشمزه رو درست کنید😋😍 🔵🔵🔵🔵 طبق قوانین جدید اینستا اگر شما تعامل با پیج نداشته باشید پست ها بهتون نشون داده نمیشه با لایک پست هامون از ما حمایت کنید ❤️❤️❤️❤️ . . . . . . . . . . . #ته_چین_مرغ #ناهار #پرشین_فود #ته_چین #persian_food_blogger #فودبلاگر #مسترتستر #مسترتابه #ته_چین_قالبی

. طرز تهیه کوکو مرغ😋😍 این میزان برای دو تا سه نفر مناسبه. مواد لازم: مرغ پخته :۲۵۰ گرم(سینه مرغ یا هر قسمتی که دوست دارید یا زیاد تو خونه استفاده نمیکنید) تخم مرغ: ۳ عدد پیاز بزرگ : ۱ عدد آبلیمو یا آب نارنج: نصف قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن،زعفرون دم کرده : به میزان لازم مراحل درست کردن این کوکو خوشمزه به خوبی تو ویدیو میتونید ببینید. مرغ رو با پیاز و ادویه بذارید خوب بپزه. بعد ریش ریش کنید. پیاز هم نگینی کنید و سرخ کنید. مرغ های ریش ریش شده رو توی ظرفی بریزید، پیاز سرخ شده، رب گوجه، تخم مرغ ها، ادویه ها و زعفران اضافه کنید. خوب همبزنید. میتونید تخم مرغ هارو جدا هم بزنید حسابی و بعد به بقیه اضافه کنید. تا حسابی پف کنه. بعد تو تابه روغن بریزید تا داغ بشه. بعد که مایع رو ریختید زیرشو کم کنید تا کم کم بپزه و بعد برگردونید طرف دیگش. حتما این کوکو خوشمزه رو درست کنید😍طعمش بینظیره😋 . . . . . . . . . . . . #کوکومرغ#آشپزی_سریع#فودبلاگر#پرشین_فود#مسترتستر#تسترغذا#کوکومرغ_مجلسی#persian_food_blogger#کوکو_مرغ#شام_خوشمزه

. پیشنهاد امروز پرشین فود رو از دست ندید👇🏻 شکلات مغزدار درست کردم چه شکلاتی😋 این شکلات از کیت کت واسنیکرز هم خوشمزه تره😋 اینو یبار امتحان کنید عاشقش میشید😄 خونگی و سالم و خوشمزه😋 طرز تهیه شکلات مغزدار😋😍 این دسر واقعا خوشمزست. این همون دسری هست که تو کتاب حرفه و فن درست کردیم هممون😁 حالا ما خودمون یه چیزی اضافه کردیم بهش که در ادامه بهتون توضیح میدم. مواد لازم : پودر قند : یک پیمانه پسته،گردو، بادوم درختی : ۱۰۰ گرم مغز گردو خورد شده : یک پیمانه بیسکوییت مادر یا پتی بور یا ساده : یک پیمانه وانیل : یک دوم قاشق چای خوری کره : ۱۵۰ گرم دنت شکلاتی : یک بسته پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری کاغذ آلومینیم : یک ورق کوچک مراحل درست کردن تو ویدیو مشخصه. همه رو با هم ترکیب کنید. با یه سری تغییرات درست کردم.من از دو بسته بیسکوییت پتی بور ساده استفاده کردم. ۱۵۰ گرم کره و یک بسته دنت شکلاتی استفاده کردم.همه رو‌ تو غذاساز با هم مخلوط کنید و بعد تو فویل بپیچید و به مدت دو ساعت بذارید فریزر. بعد هم دربیارید و برش بزنید و سرو کنید و اگه چیزی موند دوباره تو یخچال نگه داری کنید. هر اندازه که براتون نوشتم خواستید زیادترش کنید مواد رو هم چند برابر کنید.این دسر واقعا خوشمزست و از شکلات های مارک کیت کت و اسنیکرز هم خوشمزه تره😋 تازه این خونگی هست و یه چیز دیگست😍😋بچه ها و بزرگتر ها عاشقش میشن😋 . . . . . . . . . . . #شکلات_مغزدار#پرشین_فود#شکلات_خانگی#فودبلاگر#شکلات_دست_ساز#تستر_غذا#persian_food_blogger#دسر_خانگی#دسرشکلاتی

. سوپر چیپس خونگی 😋 . مواد لازم : چندتا سیب زمینی متوسط سیخ چوبی 3 ق غداخوری پنیر پارمزان نمک فلفل آویشن فلفل پاپریکا و فلفل سیاه به مقدار لازم کره 100 گرم درست کردنش خیلی سادست. اول سیب زمینی ها رو خوب بشورید و داخل سیخ چوبی ها بزنید حالا بصورت اوریب برش بزنید روش کره بزنید. داخل ظرف 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک آویشن و فلفل پاپریکا بزنید. این مواد رو به سیب ها بزنید. سیب زمینی ها رو تو سینی فر بزارید دمای 160 درجه یک ساعت بزارید تو فر تا خوب بپزه و ترد بشه. . . . . . . #چیپس_خونگی#چیپس#آشپزی_خونگی#فودبلاگر#persian_food_blogger#آموزش_آشپزی#تسترغذا#پرشین_فود#فستفود

. طرز تهیه خورشت ماست هندی😋😍 مواد لازم : سینه مرغ : یک عدد پیاز : یک عدد سیر : چهار حبه ماست : یک لیوان ( فرقی نمیکنه پر چرب یا کم چرب باشه ) رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری جعفری خورد شده : دو قاشق غذاخوری آب : یک لیوان نمک، زردچوبه، فلفل پاپریکا، فلفل سیاه، ادویه کاری، مخلوط ادویه ها( دارچین، زنجبیل، جوز هندی، زیره، هل ) : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری کمی کره یا روغن محلی یا روغن سرخ کردنی بریزید تو تابه یا قابلمه. بعدش پیاز نگینی شده رو سرخ کنید. بعد زردچوبه و فلفل پاپریکا بریزید. حالا مرغ خورد شده رو اضافه کنید. کمی تغییر رنگ داد، رب گوجه و همه ی ادویه هارو اضافه کنید. بعدش سیر له شده اضافه کنید. کمی تفت بدید و زیرشو خاموش کنید تا از داغی بیفته. بعد مخلوط آب ولرم و ماست اضافه کنید. ماست رو یکی دو ساعت بذارید بیرون از یخچال. نباید سرد باشه چون تو غذا میبره. آخرش جعفری اضافه کنید. زیرشو کم کنید و یک ساعت با شعله کم زمان بدید تا بپزه و جا بیفته. آبش زیاد نباشه فقط. این غذا خیلی خوشمزست😋 اگه تند دوست ندارید و میتونید فلفل کمتر بریزید. اگه از ادویه ای هم خوشتون نمیاد حذف کنید ولی این یه غذای هندیه و پر ادویه. . . . . . . . . . . . . . #خودم_پر #خورشت_ماست_هندی #persian_food_blogger #فودبلاگر #غذای_هندی #غذای_بیرون_بر #آشپزی_سریع #شام #تسترغذا#خورشت#ناهار_خوشمزه

. طرز تهیه مقلوبه پلو یا ته انداز مرغ😋😍 مواد لازم : مرغ سه تا چهارتیکه کدو خورشتی : دو عدد بادمجون : دو عدد فلفل دلمه ای : یک عدد پیاز : یک عدد سیبزمینی : دو عدد هویج : دو عدد گوجه : یک عدد برنج : دو پیمانه زعفران، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، روغن و کره : به میزان لازم مرغ رو طعمدار کنید با ادویه هایی که نوشتم و بذارید با پیاز بپزه. از مرغ خام هم برای ته انداز میتونید استفاده کنید. به این صورت که طعمدار کنید و کف قابلمه روغن بریزید و اول تیکه های مرغ رو بذارید و بعد بقیه موادی که تو ویدیو میبینید. برنج آبکش کنید و‌ زعفرون، نمک و روغن اضافه کنید و همبزنید. هویج بپزید. کدو و بادمجون، فلفل دلمه ای و پیاز رو کمی سرخ کنید و بعد بریزید تو قابلمه. همه مواد رو که ریختید، کمی نمک و فلفل سیاه و زعفرون بریزید و بعدش برنج رو بریزید روشون و بذارید دم بکشه. به نظر من مرغ پخته استفاده کنید بهتره و خیالتون راحته که پخته. زیر گاز خیلی کم باشه و نیم ساعت تا چهل دقیقه بعد دم میکشه. اگه مرغ خام استفاده کردید یک ساعت و نیم باید بذارید تا کامل دم بکشه. من از روغن کرمانشاهی تو برنج استفاده کردیم. از روغن محلی یا کره استفاده کنید عالی میشه. این غذا واقعا خوشمزست و پیشنهاد میکنم حتما درست کنید😋 یعنی همه عاشقش میشن😄😋 . . . . . . . . #مقبوله_پلو #مرغ_مجلسی #تسترغذا #آشپزی_ایرانی #غذای_خوشمزه #پرشین_فود #رستوران #persian_food_blogger #فودبلاگرها #مقلوبه

. طرز تهیه رولت پیتزایی😋😍 از هر موادی که بخواید تو این رولت میتونید بریزید. من از سوسیس، کالباس و پپرونی استفاده کردم. طرز تهیه خمیر رولت یا پیتزا یا خمیر نون🤩 یک قاشق غذاخوری پودر مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر، دو لیوان آرد، نصف لیوان آب، کمی نمک، کمی روغن به ازای دو عدد نون یک قاشق پودر مخمر میخواد. اگه بیشتر خواستید درست کنید بدونید که نون به پودر مخمر دو به یک هست. پودر مخمر و شکر و آب رو با هم میکس کنید و روشو بپوشونید بذارید جای گرم ( منظور جایی که میذارید سرد نباشه فقط ). بعد بیست دقیقه باید مخمر پف کنه. اگه پف نکرد یعنی مشکل داره و نباید ازش استفاده کنید چون نون خراب میشه. بعد تو ظرفی آرد، نمک، روغن، مایع مخمر همبزنید و کم کم آب اضافه کنید تا تبدیل به خمیر شه. تقریبا نصف تا یک لیوان آب میخواد. کمی ورز بدید و روشو بپوشونید به مدت یک ساعت جای گرم بذارید تا پف کنه. خب بعد پف کردن خمیر، ظرف مورد نظر انتخاب کنید برای فر. کفش کاغذ روغنی بذارید روغن و آرد بریزید و بعدش خمیر رو پهن کنید. فقط حتما کف خمیر سس کچاپ بزنید و پنیر بریزید. آخرش هم یه تخم مرغ و کمی زعفرون با هم همبزنید و روی رولت بمالید. میتونید کمی کنجد هم بریزید. مواد توی رولت : سوسیس : ۱۰۰ گرم کالباس : ۱۰۰ گرم پپرونی : ۱۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : یک عدد پنیر پیتزا : به مقدار لازم پنیر ورقه ای گودا : دو ورق بذارید تو فر با دمای 180c. بیست دقیقه شعله زیر فر روشن کنید تا نون بپزه. برای اینکه مطمئن شید پخته باید چنگال بزنید تو نون که ببینید پخته یا زیر نون رو نگاه کنید. بعد گریل روشن کنید تا طلایی شه. تو تابه هم میتونید بپزید. بیست دقیقه تا نیم ساعت زمان بدید برای روی گاز. زیر تابه یا قابلمه هم شعله پخش کن بذارید. حتما درست کنید😋 عاالیه😍 #پیتزا_خونگی#ناهار#فودبلاگر#پیتزا_مخصوص#پرشین_فود#رستوران_گردی#فودبلاگرها#persian_food_blogger #پیتزا

. چیکن کوردن بلو 😍😍 . مواد لازم : سینه مرغ : دو عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن : به مقدار لازم سس خردل : به مقدار لازم کالباس : برای هر رول دو عدد پنیر ورقه ای چدار : برای هر رول دو عدد تخم مرغ : سه عدد آب برای ازبین بردن لخته تخم مرغ : نصف استکان پور سوخاری : به مقدار لازم بعد اینکه رول هارو بستید، به مدت یک ساعت حتما بذارید یخچال یا چند دقیقه بذارید فریزر. من از پودر سوخاری مارک تردک استفاده کردم. شما میتونید از هر مارکی که دوست دارید استفاده کنید. بعد اینکه رول ها سرخ شد، روی توری فلزی یا دستمال بذارید تا روغن اضافش گرفته بشه. از این رول ها میتونید توی سالاد سزار استفاده کنید. حتما درست کنید🤗 طعمش بینظیره😋 . . . . . #چیکن_کوردن_بلو#چیکن#فودبلاگر#پرشین_فود#آشپزی_خاص #persian_food_blogger#تسترغذا#ناهار #رولت_مرغ

. طرز تهیه پیتزا چهار طعم برای دو نفر😋😍 این پیتزا خوشمزه حتما تو خونه درست کنید. خب اول طرز تهیه خمیر پیتزا رو بهتون میگم. که با این دستور میتونید نون خونگی هم درست کنید. طرز تهیه خمیر پیتزا یا خمیر نون برای دو عدد نون😋😍 یک قاشق غذاخوری پودر مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر، دو لیوان آرد، نصف لیوان آب، کمی نمک، کمی روغن به ازای دو عدد نون یک قاشق پودر مخمر میخواد. اگه بیشتر خواستید درست کنید بدونید که نون به پودر مخمر دو به یک هست. پودر مخمر و شکر و آب رو با هم میکس کنید و روشو بپوشونید بذارید جای گرم ( منظور جایی که میذارید سرد نباشه فقط ). بعد بیست دقیقه باید مخمر پف کنه. اگه پف نکرد یعنی مشکل داره و نباید ازش استفاده کنید چون نون خراب میشه. بعد تو ظرفی آرد، نمک، روغن، مایع مخمر همبزنید و کم کم آب اضافه کنید تا تبدیل به خمیر شه. تقریبا نصف تا یک لیوان آب میخواد. کمی ورز بدید و روشو بپوشونید به مدت یک ساعت جای گرم بذارید تا پف کنه. خب بعد پف کردن خمیر، ظرف مورد نظر انتخاب کنید برای فر. کفش روغن و آرد بریزید و بعدش خمیر رو پهن کنید. فقط حتما کف خمیر سس کچاپ بزنید و پنیر بریزید تا مواد از روش نیوفته. آخرش هم کمی آب بپاشید تا پیتزا خشک نشه. اینها فنون یه پیتزا خوشمزه هست. مواد روی پیتزا : گوشت طعمدار شده : ۱۰۰ گرم ( گوشت بپزید و با سیر و ادویه طعمدارش کنید) مرغ طعمدار شده : ۱۰۰ گرم ( پیاز و سیر سرخ کردم. بعدش تیکه های سینه مرغ اضافه کردم. ادویه ها : نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن، فلفل پاپریکا ) سوسیس و کالباس : ۱۰۰ گرم پپرونی : ۱۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : یک عدد بذارید تو فر با دمای 180c. پانزده دقیقه شعله زیر فر روشن کنید تا نون بپزه. برای اینکه مطمئن شید پخته باید چنگال بزنید تو نون که ببینید پخته یا زیر نون رو نگاه کنید. بعد گریل روشن کنید تا طلایی شه. تو تابه هم میتونید بپزید. بیست دقیقه تا نیم ساعت زمان بدید برای روی گاز. زیر تابه یا قابلمه هم شعله پخش کن بذارید. حتما درست کنید😋 عاالیه😍 #پیتزا_خونگی#شام#فودبلاگر#پیتزا_مخلوط#پرشین_فود#رستوران#فودبلاگر#persian_food_blogger #پیتزا

. سالاد روسی😋😍 مواد لازم : سیبزمینی : ۶ عدد هویج : ۳ عدد خیارشور : ۵ عدد نخود سبز : نصف لیوان سس مایونز یا سس هزار جزیره : به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم روغن، فلفل سیاه، آویشن برای خمیر یوفکا : به مقدار لازم خمیر یوفکا : به مقدار لازم برای هر مافین به دو لایه خمیر یوفکا نیاز دارید. هویج و سیبزمینی هارو در حدی بپزید که له نشن. مواد سالاد بعد اینکه مخلوط کردید بذارید یخچال تا حسابی خنک بشه و مواد به خورد هم برن. خمیر یوفکا بعد اینکه تو فر به مدت ۲۰ دقیقه طلایی شد، خارج کنید و بذارید خنک بشه. بعد توی خمیر هارو از سالاد پر کنید و نوش جان کنید😋 یه ایده باحال و سالاد خوشمزه😍 . . . . . . . . . . . . . . #سالادروسی#سالاد#پرشین_فود#غذای_رژیمی#شام#persian_food_blogger#سالاد_روسی#فودبلاگر#آشپزی_آسان