. طرز تهیه پیتزا دو طبقه😋😍 درست کردن خمیر نون و پیتزا رو چندین بار تو پیج گذاشته شده. نزدیکترین آموزش، مربوط به پست کروسان هست که اونجا به خوبی آموزش نون میتونید ببینید. مواد لازم برای خمیر نون : یک قاشق غذاخوری پودر مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر، دو لیوان آرد، نصف لیوان آب، کمی نمک، کمی روغن به ازای دو عدد نون یک قاشق پودر مخمر میخواد. اگه بیشتر خواستید درست کنید بدونید که نون به پودر مخمر دو به یک هست. پودر مخمر و شکر و آب رو با هم میکس کنید و روشو بپوشونید بذارید جای گرم ( منظور جایی که میذارید سرد نباشه فقط ). بعد بیست دقیقه باید مخمر پف کنه. اگه پف نکرد یعنی مشکل داره و نباید ازش استفاده کنید چون نون خراب میشه. بعد تو ظرفی آرد، نمک، روغن، مایع مخمر همبزنید و کم کم آب اضافه کنید تا تبدیل به خمیر شه. تقریبا نصف تا یک لیوان آب میخواد. کمی ورز بدید و روشو بپوشونید به مدت یک الی دو ساعت جای گرم بذارید تا حجمش زیاد بشه و حسابی پف کنه. مواد لازم پیتزا : پپرونی : ۲۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : یک عدد بزرگ یا ۱۰۰ گرم سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده : یک عدد کامل ذرت : به میزان لازم پنیر پیتزا : به میزان دلخواه برای طبقه اول از مرغ پخته شده که با پیاز، سیر و ادویه سرخ شد، سس کچاپ، فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت، پنیر پیتزا استفاده شد. برای طبقه دوم سس کچاپ، پنیر پیتزا و پپرونی. پیتزا بذارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه. بیست دقیقه زمان بدید با شعله زیری بپزه. بعد شعله بالا رو روشن کنید تا روش هم گریل بشه. . . . . . . . . . . . . . . . #فستفود #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان #آشپزی #فود_بلاگر#persian_food_blogger #رستورانگردی #پیتزا #پرشین_فود_بلاگر #رستوران #تسترغذا #غذای_ایرانی #پیتزا_خونگی

. طرز تهیه کومپیر غذای معروف خیابان های ترکیه😋 مواد لازم : سوسیس : ۱۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : یک عدد بزرگ یا ۱۰۰ گرم کالباس : ۱۰۰ گرم ذرت : به میزان لازم پنیر پیتزا : به میزان دلخواه کره : ۵۰ گرم سس خردل و سس هزارجزیره : به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، آویشن : به میزان لازم سه تا سیبزمینی تقریبا بزرگ انتخاب کنید. تو فویل بپیچید و توی فر با دمای 180 درجه بپزید. حدود یک ساعت تا یک ساعت و‌نیم. بعد روشون برش بزنید و توشونو کامل خارج کنید. سیبزمینی و بقیه مواد باهم خوب میکس کنید. از هر سسی که میخواید میتونید استفاده کنید. بعد بریزید تو سیبزمینی ها و‌ روشون پنیر پیتزا بریزید. دوباره به مدت ده دقیقه بذارید تو فر با دمای 180 درجه و بعدش آمادست. حتما درست کنید خیلی خوشمزست😋 . . . . . . . . . . . . . . . #فستفود #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان #آشپزی #فود_بلاگر#persian_food_blogger #رستورانگردی #پرشین_فود_بلاگر #رستوران #تسترغذا #غذای_ایرانی #کومپیر

. طرز تهیه اسنک😋 این میزان مواد، تقریبا یک بسته نون تست میبره. که برای هر استک دوتا نون میخواید. دیگه خودتون حساب کنید چه تعدادی میخواید. اگه تو هر بسته بیست عدد نون تست باشه، ده عدد اسنک میشه که اونارو هم چون از وسط نصف میکنیم، میشه بیست تا. اسنک رو با هر موادی که بخواید میتونید درست کنید. مثل : سوسیس، کالباس، گوشت، مرغ و... مواد لازم : سوسیس : ۱۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : یک عدد کالباس : ۱۰۰ گرم ذرت : به میزان لازم پنیر پیتزا : به میزان دلخواه نون تست هارو بذارید تو دستگاه ساندویچ ساز. اگه این دستگاه رو نداشتید. یه تابه بردارید، روی نون از مواد بریزید و بعدش پنیر بعد هم یه تابه بردارید. نون بذارید توش و روی نون یه چیز سنگین مثل یه قابلمه دیگه یا هر چیزی که میخواید بذارید. چند دقیقه زمان بدید یه طرفش که طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم طلایی شه و بعد سس بزنید و روش آویشن بریزید و نوش جان کنید😋😍 . . . . . . . . . . . . . . . #فستفود #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان #آشپزی #فود_بلاگر#persian_food_blogger #رستورانگردی #پرشین_فود_بلاگر #رستوران #تسترغذا #غذای_ایرانی #اسنک

. پودینگ زعفرانی😋😍 مواد لازم : زرده تخم مرغ : دو عدد شکر : سه قاشق غذاخوری وانیل : نوک قاشق چای خوری جوز هندی : به میران لازم شیر سرد : دو لیوان نشاسته ذرت : دو قاشق غذاخوری آرد گندم : یک قاشق غذاخوری زعفرون : به میزان لازم خامه : چهار قاشق غذاخوری بیسکوییت، موز، سس شکلاتی و شکلات چیپسی : برای تزئین زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و جوز هندی همبزنید تا رنگش کرمی بشه. بعد شیر سرد، نشاسته، آرد گندم و زعفرون همبزنید.حتما شیر سرد باشه که نشاسته و آرد خوب حل بشن و گلوله نشن. قابلمه بردارید و همه رو با هم مخلوط کنید. بعدش بذارید رو شعله و مدام همبزنید. کمی گرم شد خامه اضافه کنید و باز همبزنید تا وقتی که غلیظ بشه. اگه خامه صبحانه استفاده کردید. نصف لیوان شکر بریزید. اگه از خامه قنادی استفاده کردید، سه قاشق شکر کافیه. بعد از رو شعله بردارید و لایه به لایه بیسکوییت و موز و پودینگ بریزید. به مدت پنج ساعت بذارید یخچال تا خوب ببنده. بعد به هر شکلی که دوست دارید تزئین و نوش جان کنید😍 . . . . . . . . . . . . . . . #پودینگ_زعفرانی #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان#بلاگر #فود_بلاگر#persian_food_blogger #رستورانگردی #کافه_گردی #پرشین_فود_بلاگر #رستوران #تسترغذا #کافه #غذای_ایرانی #غذا #دسر

. مواد لازم برای تهیه مرغ تندوری😋 رون مرغ : ۳ عدد ( از مرغ کامل یا تیکه های دیگه مرغ هم میتونید استفاده کنید، تعدادش هم بستگی به خودتون داره. پوست مرغ هم اگه خواستید میتونید بکنید) ماست : 2 لیوان روغن محلی یا کره یا روغن مایع : پنج قاشق پیاز متوسط : 2 عدد سیر رنده شده : ۵ حبه آب لیموترش : 2 قاشق غذاخوری پاپریکا : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : از هرکدوم 1 قاشق چای خوری ادویه گرام ماسالا : 1 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز : نصف قاشق چای خوری توضیحات تو ویدیو گفته شده. فقط یه سرب چیزارو براتون اینجا مینویسم. بجای رنگ خوراکی میتونید از پودر لبو یا آب لبو یا رب گوجه و یا سس قرمز استفاده کنید. رنگش باید به قرمزی بزنه. مرغ بعد طعمدار کردن یک تا چندساعت تو یخچال بذارید تا مواد به خوردش بره. بعد فر روی روی دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ بذارید. روش فویل بکشید و یک ساعت و نیم بذارید کامل بپزه. بعد فویل بردارید و گریل روشن کنید تا خوب برشته بشه. کنارش هم میتونید سیبزمینی یا فلفل دلمه ای، کدو خورشتی، هویج، گوجه و... بذارید تو فر. ادویه ماسالا رو میتونید از ادویه فروش ها تهیه کنید یا خودتون تو خونه درست کنید. میتونید اصلا ازش استفاده نکنید یا هر چی تو خونه دارید که جزئی از ادویه ماسالاست استفاده کنید. متن زیر طرز تهیه ادویه هندی گرام ماسالاست. ادویه هندی گرام ماسالا : چوب دارچین که به چند تکه خرد شده هل سبز : ۴ عدد هل سیاه یا قهوه ای : ۳ عدد پودر میخک : ۴ قاشق چای خوری جوز هندی پودر شده : ۴ قاشق چای خوری دانه فلفل سیاه : ۴ قاشق چای خوری رازیانه : ۴ قاشق چای خوری برگ بو : ۳ عدد طرز تهیه : ۱-ابتدا به کمک پشت چاقوی آشپزخانه هل سبز و قهوه ای رو له می کنیم و دانه های داخل هل ها رو خارج می کنیم. ۲-ماهیتابه رو روی حرات ملایم بذارید و دارچین ، دانه های هل ، پودر میخک ، دانه های فلفل سیاه ، رازیانه و برگ بو رو کمی برشته کنید. بعد ماهیتابه رو از روی حرارت بردارید و پودر جوز هندی رو اضافه کنید و هم بزنید. همه مواد رو بعد از سرد شدن به کمک آسیاب پودر کنید. ادویه رو در ظرف در داری که هوا نفوذ نکنه بریزید. این ادویه رو می تونید به مدت ۱ سال در یخچال نگهداری و استفاده کنید. . . . . . . . . . . . . . . . #مرغ_تندوری #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان#بلاگر #فود_بلاگر#persian_food_blogger #رستورانگردی #کافه_گردی #پرشین_فود_بلاگر #رستوران #تسترغذا

. آموزش نون خامه ای😋😍 مواد لازم : آب یا شیر : یک و نیم لیوان روغن مایع یا کره : نصف لیوان آرد : دو لیوان بکینگ پودر : یک قاشق چای خوری عسل : یک قاشق چای خوری تخم مرغ : پنج تا شش عدد آب یا شیر و روغن وقتی کمی جوشید آرد اضافه کنید و سریع همبزنید. این مرحله مهمه. باید خمیر نرم و لطیف بشه. وگرنه توی پخت مشکل ایجاد میشه و خمیر میشه. بهتر از آب استفاده کنید چون دردستر هست و بهتر میشه. عسل رو موقع زدن تخم مرغ ها به خمیر اضافه کنید. خمیر باید غلیظ و چسبناک باشه. بعد کف سینی کاغذ روغنی بذارید. توی قیف یا زیپ کیف یا کاغذ روغنی شکل قیف دربیارید و بریزید. اندازه نون خامه ای هم به خودتون بستگی داره. دمای فر روی ۲۰۰ درجه باشه. یک ربع قبل گذاشتن نون خامه ای ها هم روشن کنید. نون خامه ای هارو بذارید تو فر. ۴۰ تا ۴۵ دقیقه زمان بدید با شعله زیری. تا پخت کامل نون خامه ای ها اصلا در فر باز نکنید چون پفش میخوابه و خراب میشه. رنگشون که قهوه ای روشن شد از فر دربیارید. خامه قنادی بسته بندی شده تو فروشگاه ها دارن. با همزن بزنید تا فرم بگیره. نون ها خنک شد از تهه نون ها خامه بریزید و نوش جان کنید😋😍 . . . . . . . . . . . . . . . . #نون_خامه_ای#آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان#بلاگر #فود_بلاگر#persian_food_blogger #رستورانگردی #کافه_گردی #پرشین_فود_بلاگر

. برگر خونگی با نون تازه خونگی😋 به همراه سس قارچ😁 تو ویدیو به طور کامل توضیح دادم. فقط یه سری نکات اینجا میگم. آموزش خمیر تو‌ پست قبلی موجوده. بعد اینکه خمیر درست کردید، یک ساعت استراحت بدید. گوشت چرخکرده تون حتما کنی چربی داشته باشه که برگر ها وا نرن و خوشمزه تر میشه. مواد برگر هم حسابی ورز بدید و یک ساعت استراحت بدید. هر برگر هم ۱۵۰ گرم باشه. کف ظرف فر روغن و آرد بپاشید. بذارید تو فر با دمای ۱۸۰. بعد یک ربع تا بیست دقیقه میپزه. بعد گریل روشن کنید تا روش هم طلایی بشه.

. ماهی خوشمزه ذغالی در طبیعت زیبای گیلان😍😋 جاتون خالی رفتیم بخش رحیم آباد در شهرستان رودسر. یه جای قشنگ و ساکت🥰 چند ساعت قبل رفتن، به ماهی نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، آویشن، آبلیمو تازه و پیاز زدیم. ماهی که یک طرفش سرخ شد، بهش پیاز، سیر، کلم بروکلی، فلفل سبز و فلفل دلمه ای و گوجه گیلاسی اضافه کردیم. واقعا خوشمزه شده بود و حسابی سرخ شد😋با برنج گیلانی آتیشی😁 . . . . . . . . . . . . . #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان #رستوران #غذای_خانگی #بلاگر #طبیعت #فود_بلاگر#persian_food_blogger #گیلان #رستورانگردی#رستوران #کافه_گردی #ناهار #کافه #پرشین_فود_بلاگر

. کروسان شکلاتی😋😍 به طور کامل تو ویدیو توضیح دادم. فقط یه سری نکات اینجا مینویسم براتون. پودر مخمر اگه بعد یک ربع پف نکرد یعنی خرابه و اصلا نباید استفاده کنید. چون نون بد درمیاد. اگه میخواید نونتون شیرین باشه، موقع درست کردن خمیر، پنج شش قاشق شکر اضافه کنید. بعد درست کردن خمیر. یک ساعت تا یک ساعت و نیم روی خمیر بپوشونید و جای گرم بذارید تا خوب پف کنه و بعد استفاده کنید. موقع پهن کردن خمیر و آماده کردنش، آرد زیاد نریزید تا خمیرتون سفت نشه. حتما باید خمیر نرم و لطیف باشه تا کروسان ها خوشمزه و نرم بشن. کف ظرف فر روغن بمالید. اگه کاغذ روغنی دارید بذارید و کروسان هارو بچینید. یه ربع استراحت بدید تا پف کنن. بعد رومال کنید. با همین طرز تهیه میتونید نون خونگی در هر شکلی که میخواید درست کنید. خیلی خوشمزه میشه😋 حتما درست کنید😍 . . . . . . . . . . . . . . . #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان #فستفود #غذای_خانگی #بلاگر #نان_خانگی #فود_بلاگر#persian_food_blogger #نان #کروسان_خونگی #رستورانگردی#رستوران #کافه_گردی #ناهار #کافه #پرشین_فود_بلاگر

. اینجا لاهیجان و مجتمع تفریحاتی شیطان کوه یا بام سبز هست. یه جای فوق العاده قشنگ و جذاب😍 شهربازی، کافه، رستوران، انواع فروشگاه، بستنی فروشی، تلکابین داره. برید اینجا یه روز کامل میتونید حسابی تفریح کنید. قیمت بیلیط تلکابین : نفری 35 هزار تومن ویو عالی و سکوت تلکابین حسابی حال آدمو جا میاره🥰 آدرس تله کابین احرار : لاهیجان، بام سبز ☎️013-42420045 - 013-42420046 . . . . . . . . . . . . . #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان #رستوران #غذای_خانگی #بلاگر #تلکابین_لاهیجان #فود_بلاگر#persian_food_blogger #گیلان #رستورانگردی#رستوران #کافه_گردی #ناهار #کافه #پرشین_فود_بلاگر

. جگرکی و کبابی صائب🧆 ( لنگرود ) یه کبابی که خیلی تنوع دارن و جیگر و کباباشون واقعا خوشمزه هستن. من خودم خیلی وقت بود یه همچین کبابای آبدار و نرم و خوشمزه نخورده بودم. تا دیروقت هم بازه و میشه رفت. همیشه هم شلوغه به خاطر کیفیت و طعم کبابا. ما گرفتیم و بردیم خونه خوردیم. نون بربری هم زیر کبابا بود که سر نون زیر کباب همیشه دعواست😂 اگه رفتید استان گیلان، حتما یه سر به اینجا بزنید👌🏻 آدرس : استان گیلان، شهرستان لنگرود، قبل از میدان املاکی ، نرسیده به کمربندی لنگرود به شلمان، جگرکی و کبابی صائب ☎️013 - 42554569 . . . . . . . . . . . . . . . #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان #رستوران #غذای_خانگی #بلاگر #کباب #فود_بلاگر#persian_food_blogger #جگرکی #رستورانگردی#رستوران #کافه_گردی #ناهار #کافه #پرشین_فود_بلاگر

. مگه میشه اومد و گیلان و بازار محلی هاشو نرفت😁 ما اومدیم جمعه بازار لنگرود😍 اینجا از شیر مرغ تا جون آدمیزاد پیدا میشه😄 قدم زدن و گشتن تو این بازار حال آدمو خوب میکنه🥰 . . . . . . . . . . . . . . . #آشپزی_ایرانی #تسترغذا #آشپزی_آسان #رستوران #غذای_خانگی #بلاگر #گیلانگردی #فود_بلاگر#persian_food_blogger #گیلان #رستورانگردی#رستوران #کافه_گردی #ناهار #کافه #بازار #پرشین_فود_بلاگر