اینم یه آموزش یلدایی خوشمزه🤩 🔴 تا شب یلدا دوست دارید چه آموزش هایی بذارم؟🔴 دسر شیشه ای😋😍 مواد لازم🥣 : ژله آلوئه ورا : یک بسته آبجوش : یک و نیم لیوان شیر : دو لیوان شکر : نصف لیوان پودر ژلاتین : دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم وانیل : نوک قاشق چای خوری انار : یک عدد خلال پسته : به میزان دلخواه لیوان یک بار مصرف : هشت عدد اول لیوان های یک بار مصرف چرب کنید. ژله آلوئه ورا با یک و نیم لیوان آب جوش همبزنید و بذارید روی بخار آب و همبزنید تا کاملا حل بشه. کمی از داغی افتاد، بریزید توی لیوانا و به مدت چهل دقیقه بذارید نیم بند بشه. بعد از یخچال خارج کنید و توشون انار و خلال پسته بریزید و بقیه ژله رو برزید و دوباره به مدت چهل دقیقه بذارید تو یخچال. توی ظرفی شیر، خامه، شکر، ژلاتین و وانیل با هم مخلوط کنید. شعله رو روشن کنید و تا گرم بشه همبزنید. به هیچ عنوان نجوشه. گرم شد و همه مواد و‌ ژلاتین حل شد خاموش کنید. بعد از بسته شدن ژله و از داغی افتادن، مایع پاناکوتا روی ژله بریزید و دوباره به مدت هشت ساعت بذارید یخچال تا ببنده. بعد به راحتی از قالب جدا میشه. حتما درست کنید😁 طعمش عالیه😋 . . . . . . . . . . . . . . #یلدا#دسر_یلدا#پرشین_فود#پاناکوتا_انار#دسر_یلدایی#persian_food_blogger#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#نواب_ابراهیمی#پاناکوتا#دسر_خوشمزه#دسر_شکلاتی#دسر_شیشه_ای#عصرونه#ناهار#دسرخانگی#دسرایرانی

بریونی هندی😋😍 🔴کیا عاشق غذای تند هستن؟😁🔴 مواد لازم🥣: پیاز رنده شده : یک عدد پیاز خلالی سرخ شده برای توی برنج : دو عدد مرغ : سه تا چهار تیکه سیر : ۴ حبه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه ماسالا، فلفل قرمز، ادویه کاری، فلفل پاپریکا : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری گوجه متوسط : دو عدد ماست : سه قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره : به مقدار لازم نعناع خشک یا تازه : دو قاشق غذاخوری برنج : دو تا سه پیمانه اول برنجتون بشورید و بذارید خیس بخوره. بعدش یه تابه بردارید و توش روغن حیوانی یا کره بریزید. بعدش پیاز رنده شده رو اضافه کنید و تفت بدید. در ادامه زردچوبه بریزید و بعدش تیکه های مرغ اضافه کنید و تفت بدید. حالا سیر رنده کنید. بعدش ادویه هارو بریزید و تفت بدید. گوجه خورد شده و ماست اضافه کنید و همبزنید. در تابه رو بذارید و چهل دقیقه زمان بدید تا بپزه و غلیظ بشه. بعد پخت مرغ، برنج آبکش کنید. کف قابلمه هر ته دیگی دوست دارید بذارید. من زعفرون و روغن ریختم. نصف برنج بریزید. بعدش تیکه های مرغ همراه سسش بریزید. حالا نعنا و پیاز سرخ شده بریزید و دوباره برنج و بقیه موارد. قابلمه رو بذارید روی شعله کم و به مدت چهل دقیقه زمان بدید تا دم بکشه. حتما درست کنید😄 فوق العادست😋 ادویه هندی گرام ماسالا : چوب دارچین که به چند تکه خرد شده هل سبز : ۴ عدد هل سیاه یا قهوه ای : ۳ عدد پودر میخک : ۴ قاشق چای خوری جوز هندی پودر شده : ۴ قاشق چای خوری دانه فلفل سیاه : ۴ قاشق چای خوری رازیانه : ۴ قاشق چای خوری برگ بو : ۳ عدد طرز تهیه : ۱-ابتدا به کمک پشت چاقوی آشپزخانه هل سبز و قهوه ای رو له می کنیم و دانه های داخل هل ها رو خارج می کنیم. ۲-ماهیتابه رو روی حرات ملایم بذارید و دارچین ، دانه های هل ، پودر میخک ، دانه های فلفل سیاه ، رازیانه و برگ بو رو کمی برشته کنید. بعد ماهیتابه رو از روی حرارت بردارید و پودر جوز هندی رو اضافه کنید و هم بزنید. همه مواد رو بعد از سرد شدن به کمک آسیاب پودر کنید. ادویه رو در ظرف در داری که هوا نفوذ نکنه بریزید. این ادویه رو می تونید به مدت ۱ سال در یخچال نگهداری و استفاده کنید. . . . . . . . . . . . #بریونی_هندی#پرشین_فود#فودبلاگر#غذای_هندی#غذا_خوشمزه#غذای_لذیذ#مسترتستر#نواب_ابراهیمی#مسترتابه#تسترغذا#ناهار_خوشمزه#خودم_پز#رستورانگردی#آشپزی_آسان#آموزش_اشپزی#persian_food_blogger#شام#یلدا#بریونی

سیبزمینی تخم مرغ😋😍 مواد لازم : سیبزمینی : دو عدد تخم مرغ : یک عدد نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم سیبزمینی با رنده یا دست برش های نازک بزنید. توی تابه روغن بریزید و سیبزمینی هارو مثل ویدیو بچینید. یه طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. بعد تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه بریزید. در تابه رو بذارید و تا اندازه ای که دوست دارید تخم مرغ بپزید. خیلی ترکیبش خوبه😋 . . . . . . . . . . . . #پرشین_فود#شام#ناهار#میان_وعده#persian_food_blogger#مسترتستر#مسترتابه#تسترغذا#فودبلاگر#صبحونه

کوکی لاهیجان🍪🍪🍪 🔴🔴به نظرتون چرا کوکی لاهیجان اینقدر معروفه؟🤔 🥣 مواد لازم کره به دمای محیط رسیده : ۱۵۰ گرم پودر قند : یک و نیم پیمانه روغن مایع : یک سوم لیوان تخم مرغ : سه عدد شیر : نصف لیوان وانیل : نوک قاشق چای خوری آرد گندم یا شیرینی پزی : سه و نیم پیمانه مخلوط گردو و کشمش : ۲۰۰ گرم بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری پودر کاکائو : یک قاشق غذاخوری فر رو روی دمای ۱۸۰ بذارید تا گرم بشه. به ترکیب کشمش و گردو دو قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. کره رو با همزن بزنید تا نرم بشه. بعدش کم کم پودر قند بریزید و همبزنید. بعدش روغن مایع اضافه کنید و دوباره همبزنید. در ادامه دونه دونه تخم مرغ هارو بزنید و همبزنید. بعدش وانیل و شیر اضافه کنید و با همزن بزنید. حالا مخلوط آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و حالا با قاشق همبزنید. بعدش مخلوط گردو و کشمش بریزید. کف سینی فر روغن بزنید و کاغذ روغنی بذارید و‌ دوباره روغن بریزید. با اسکپ یا قاشق اندازه یه گردو از مواد بردارید و توی سینی فر با کمی فاصله بذارید. سینی بذارید تو فر. ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بعدش کوکی هاتون آمادست. از فر خارج کنید و بذارید خنک بشن و بعدش بردارید و توی ظرف در بسته بذارید تا خشک و سفت نشن. حتما این کوکی خوشمزه رو درست کنید😋 . ✅ ی جمله در مورد این کوکی های خوشمزه بگووو . . . . . . . . . . . #کوکی_لاهیجان#پرشین_فود#کوکی_کشمشی#دسر_خوشمزه#کوکی_شکلاتی#مسترتستر#رنگوببین#خودمپز#مسترتابه#تسترغذا#فودبلاگر#کوکی#کوکی_یلدا#persian_food_blogger#شیرینی#عصرونه#لاهیجان#دسرایرانی

اینم یه آموزش یلدایی خوشمزه🤩 پاناکوتا انار😋😍 مواد لازم : ژله انار : دو بسته آبجوش : دو لیوان شیر : دو لیوان شکر : نصف لیوان پودر ژلاتین : دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم وانیل : نوک قاشق چای خوری انار : یک تا دو عدد پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری ژله انار با دو لیوان آب جوش همبزنید و بذارید روی بخار آب و همبزنید تا کاملا حل بشه. کنی از داغی افتاد، بریزید توی ظرف های مورد نظر. توشون هم انار بریزید و به مدت دو ساعت بذارید یخچال تا ببنده. توی ظرفی شیر، خامه، شکر، ژلاتین و وانیل و پودر کاکائو با هم مخلوط کنید. شعله رو روشن کنید و تا گرم بشه همبزنید. به هیچ عنوان نجوشه. گرم شد و همه مواد و‌ ژلاتین حل شد خاموش کنید. بعد از بسته شدن ژله و از داغی افتادن، مایع پاناکوتا روی ژله بریزید و دوباره به مدت دو ساعت بذارید یخچال تا ببنده. برای تزئین از هر چیزی که مدنظرتونه میتونید استفاده کنید. حتما درست کنید😁 طعمش عالیه😋 . . . . . . . . . #دسر_یلدا#پرشین_فود#پاناکوتا_انار#دسر_یلدایی#persian_food_blogger#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#نواب_ابراهیمی#پاناکوتا#یلدا

کیک دو طبقه خامه ای😍😋 مواد لازم : تخم مرغ : ۶ عدد شکر : دو پیمانه وانیل : نصف قاشق چای خوری آب جوش : نصف پیمانه آرد شیرینی پزی یا آرد گندم : دو پیمانه بکینگ ‌پودر : دو قاشق چای خوری نمک : نوک قاشق چای خوری پودر کاکائو : دو قاشق غذا خوری خامه قنادی : یک کیلو و نیم پودر کاکائو برای خامه : هر ۲۰۰ گرم یک قاشق غذاخوری انواع آب میوه، شیر کاکائو، شیر، قهوه و... : برای خیس کردن هر لایه کیک گردو و موز خورد شده : به میزان دلخواه اندازه های قالب : بزرگه سایز ۲۶. قالب کوچیک سایز ۱۸ فر از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. سفیده و زرده از هم جدا کنید. سفیده رو اینقدر بزنید تا پف کنه. بعدش یه پیمانه شکر اضافه کنید و دوباره بزنید تا حالت بگیره و وقتی ظرف برگردوندید نریزه. بذارید تو یخچال. زرده ها، شکر و وانیل با هم همبزنید تا کرمی بشه. بعدش نصف پیمانه آب جوش اضافه کنید و‌ سریع همبزنید تا زرده نبنده. بعدش آرد سه بار الک کنید و کم کم به زرده اضافه کنید. در ادامه بکینگ پودر، نمک و پودر کاکائو الک و اضافه کنید. با همزن بزنید تا یکدست بشه. سفیده رو کم کم به مواد اضافه کنید و حالت دورانی و به آرومی همبزنید تا پف سفیده نخوابه. کف قالب کاغذ روغنی بذارید. بعد بریزید تو قالب. قالب بذارید تو فر و ۴۰ دقیقه زمان بدید بپزه. بعد خارج کنید و وقتی خنک شد، کاغذ روغنی جدا کنید. کیک هارو به مدت یک روز بذارید تو یخچال. خوب کیک هارو بپوشونید و نذارید هوا بکشه. خامه رو بزنید. برای هر ۲۰۰ گرم یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک کنید و با همزن بزنید تا شکل بگیره. کیک هارو براساس ارتفاعش به دو یا سه قسمت تقسیم کنید. زیر کیک خامه بزنید تا تکون نخوره. با شربت کیک خیس کنید و خامه و گردو و موز بریزید و قسمت بعدی بذارید و دوباره خیس کنید و خامه بکشید. این مرحله آسترکشی هست. به مدت یک ساعت بذارید یخچال. بعد خارج کنید و خامه بکشید و شکل بدید. . . . . . . . . . . #کیک_دو_طبقه_شکلاتی #کیک_دوطبقه #کیکتولد #پرشین_فود #کیک #persian_food_blogger #کیک_تولد #مسترتستر #مسترتابه #تسترغذا #عصرونه

کاپ کیک یلدایی ( هندونه ای ) 😍😋 مواد لازم : تخم مرغ : دو عدد شکر : دو سوم لیوان وانیل : نوک قاشق چای خوری روغن مایع : یک سوم لیوان شیر : یک سوم لیوان آرد گندم الک شده یا آرد شیرینی پزی : یک و نیم لیوان بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری رنگ خوراکی سبز و قرمز چیپس شکلاتی برای دونه های هندونه یک ربع قبل گذاشتن کاپ کیک ها تو فر، فر روشن کنید و روی دمای ۱۸۰ بذارید تا گرم بشه. حالا تخم مرغ ها، وانیل و شکر با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه. حدود چهار دقیقه زمان میبره. حالا شیر و روغن اضافه کنید و دوباره با همزن حدود ۱۰ ثانیه و در حد مخلوط شدن بزنید. آرد و بکینگ پودر سه بار الک کنید. بعد به مایعی که درست کردید. آرد، بکینگ پودر اضافه و به آرومی و حالت دروانی همبزنید. آخرش چند قطره رنگ ژله ای سبز اضافه کنید. حالا توی قالب هارو کمی چرب کنید. دو سوم قالب هارو از مایع کیک پر کنید. روشون یکم خالی باشه که جا برای پف داشته باشه. کاپ کیک هارو بذارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه. بعد ۳۰ دقیقه میپزن. وسط پخت در فر باز نکنید چون کاپ کیک ها خراب میشن. اواخر پخت برای اطمینان توشون سیخ چوبی بزنید و اگه نچسبید یعنی پخته. تو قابلمه هم میتونید بپزید. شعله گاز رو کم بذارید. یه شعله پخش کن بذارید روش تا گرم بشه. بعد قابلمه رو بذارید تا کمی گرم بشه. حالا قالب ها رو بچینید توی قابلمه. در قابلمه رو با دمکنی ببندید. ۳۰ دقیقه زمان بدید تا بپزن. بعدش خامه قنادی همبزنید تا شکل بگیره. در ادامه چند قطره رنگ ژله ای قرمز اضافه کنید و دوباره همبزنید. روی کاپ کیک ها خامه بکشید و شکلات چیپسی بریزید. رنگ ژله ای از لوازم قنادی ها میتونید بخرید. مارکش مهم نیست چی باشه. حتما این کاپ کیک هندونه ای درست کنید🤗 عاشقش میشید😁 🔵🔵🔵🔵 طبق قوانین جدید اینستا اگر شما تعامل با پیج نداشته باشید پست ها بهتون نشون داده نمیشه با لایک پست هامون از ما حمایت کنید ❤️❤️❤️❤️ . . . . . . . . . . . #دسر_یلدا#پرشین_فود#کاپ_کیک #دسر_یلدایی#persian_food_blogger#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#نواب_ابراهیمی#کاپ_کیک_یلدا #یلدا

کورن چیز بال😍😋 مواد لازم : سیبزمینی : سه عدد ذرت : یک پیمانه آرد : سه قاشق غذاخوری نمک،فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، آویشن : از هر کدوم یک قاشق چای خوری سیر : سه حبه سوخاری پولکی پانکو طلایی مارک تردک : به مقدار لازم پنیر پیتزا موزارلا مارک دالیا : به مقدار دلخواه سیبزمینی ها و ذرت آبپز کنید. بعد پخت دوتاشونو توی ظرفی بریزید و خوب له و میکس کنید. حالا ادویه ها، سیر و آرد اضافه کنید و همبزنید. به مدت نیم ساعت این مخلوط بذارید توی یخچال تا خنک و طعمدار بشه. بعد از یخچال خارج کنید و به اندازه گردو بردارید و پهن کنید. توش پنیر پیتزا بریزید و بهش شکل بدید. حالا بزنید توی پودر سوخاری. به پودر سوخاری هم فلفل پاپریکا، فلفل سیاه و آویشن بزنید. همه رو که آماده کردید، به مدت نیم ساعت بذارید یخچال تا خودشو بگیره. از یخچال خارج کنید و توی روغن داغ به مدت پنج دقیقه سرخ کنید. بعد بذارید توی آبکش فلزی یا دستمال تا روغن اضافه گرفته بشه. حتما این غذای خوشمزه رو درست کنید😃عااالیه😋 🔵🔵🔵🔵 طبق قوانین جدید اینستا اگر شما تعامل با پیج نداشته باشید پست ها بهتون نشون داده نمیشه با لایک پست هامون از ما حمایت کنید ❤️❤️❤️❤️ . . . . . . . . . . . . #کورن_چیز #فودبلاگر #persian_food_blogger #کراکت_سیب_زمینی #مسترتابه #مسترتستر #فست_فود #پرشین_فود #تستر_غذا

🔵🔵🔵🔵 طبق قوانین جدید اینستا اگر شما تعامل با پیج نداشته باشید پست ها بهتون نشون داده نمیشه با لایک پست هامون از ما حمایت کنید ❤️❤️❤️❤️ کورن داگ پنیری😍😋 مواد لازم : تخم مرغ : یک عدد شیر : نصف پیمانه آرد گندم الک شده : یک پیمانه بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، آویشن : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری هات داگ : سه عدد ( که از وسط هر کدومو نصف میکنید ) پنیر ورقه ای : به مقدار لازم سیخ چوبی : شش عدد گرانول سوخاری پولکی ( پانکو طلایی ) مارک تردک : یه بسته تخم مرغ، شیر، آرد، بکینگ پودر و ادویه هارو با هم همبزنید. دور سوسیس ها پنیر بپیچید و یه ربع بذارید فریزر. بعد خارج کنید و سیخ چوبی بزنید توی سوسیس ها و بزنید توی مخلوط و بعد پودر سوخاری و دوباره یه ربع بذارید فریزر تا خودشو بگیره. توی ظرفی روغن بریزید، داغ که شد کورن داگ هارو سرخ کنید. بعد بذارید توی آبکش فلزی یا دستمال کاغذی تا روغن اضافش گرفته بشه. با این مخلوط انواع سوخاری میشه درست کرد. مثل پیاز سوخاری و... . حتما درست کنید😁 عالیه طعمش😋 🔵🔵🔵🔵 طبق قوانین جدید اینستا اگر شما تعامل با پیج نداشته باشید پست ها بهتون نشون داده نمیشه با لایک پست هامون از ما حمایت کنید ❤️❤️❤️❤️ . . . . . . . . . . . . . . #کورن_داگ #پرشین_فود #فودبلاگر #کورنداگ #تسترغذا #مسترتستر #مسترتابه #کورن_داگ_پنیری #persian_food_blogger #رستوران #کورن_داگ_سوخاری

ذرت ویژه😋😍 ذرت مکزیکی : سه عدد کره آب شده، پنیر پارمزان: به میزان لازم سس مایونز یا سس هزار جزیره، سس خردل و سس کچاپ : به میزان لازم کرانچی تند پودر شده جعفری : به میزان لازم ذرت هارو پوست بگیرید و بشورید. به مدت 10 دقیقه توی آب بپزید. تا وقتی گرم هستن، روی همه شون کره و سس مایونز بمالید. بعد پنیر پارمزان، کرانچی و با انواع سس و کمی جعفری میتونید سرو کنید. طعم بندی این ذرت ها به خودتون بستگی داره. از انواع ادویه هم میشه استفاده کرد. مثل : آویشن، فلفل پاپریکا، فلفل سیاه حتما درست کنید. واقعا خوشمزست😋 . . . . . . . . . . . . . #ذرت_مکزیکی #تسترغذا #پرشین_فود #ذرت_مکزیکی_خونگی #مسترتابه #persian_food_blogger #فودبلاگر #ذرت_بخارپز

اینم یه آموزش یلدایی خوشمزه🤩 پاناکوتا انار😋😍 مواد لازم : ژله انار : دو بسته آبجوش : دو لیوان شیر : دو لیوان شکر : نصف لیوان پودر ژلاتین : دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم وانیل : نوک قاشق چای خوری انار : یک تا دو عدد ژله انار با دو لیوان آب جوش همبزنید و بذارید روی بخار آب و همبزنید تا کاملا حل بشه. کنی از داغی افتاد، بریزید توی ظرف های مورد نظر. توشون هم انار بریزید و به مدت دو ساعت بذارید یخچال تا ببنده. توی ظرفی شیر، خامه، شکر، ژلاتین و وانیل با هم مخلوط کنید. شعله رو روشن کنید و تا گرم بشه همبزنید. به هیچ عنوان نجوشه. گرم شد و همه مواد و‌ ژلاتین حل شد خاموش کنید. بعد از بسته شدن ژله و از داغی افتادن، مایع پاناکوتا روی ژله بریزید و دوباره به مدت دو ساعت بذارید یخچال تا ببنده. با دونه های انار و پودر پسته تزئین کنید. برای تزئین از هر چیزی که مدنظرتونه میتونید استفاده کنید. حتما درست کنید😁 طعمش عالیه😋 . . . . . . . . . . . #دسر_یلدا#پرشین_فود#پاناکوتا_انار#دسر_یلدایی#persian_food_blogger#تسترغذا#مسترتابه#مسترتستر#نواب_ابراهیمی#پاناکوتا#یلدا

. رولت خامه ای😍😋 مواد لازم : تخم مرغ : پنج عدد وانیل : یه قاشق چای خوری شکر : نصف لیوان گلاب : یه قاشق غذاخورب روغن مایع : دو قاشق غذاخوری آرد : یک و نیم لیوان بکینگ پودر : یک قاشق چای خوری جوز هندی : نصف قاشق چای خوری ( میتونید حذف کنید) خامه قنادی : ۴۵۰ گرم خامه برای گاناش : ۵۰ گرم شکلات تخته ای برای گاناش : ۱۰۰ گرم پودر پسته و گردو : به میزان دلخواه کاغذ روغنی : به میزان لازم همه موارد به خوبی تو ویدیو مشخصه. سایز قالبی که من استفاده کردم، ۳۰ در ۳۰ هست. این میزان مواد برای این سایز قالب کیک، دو عدد رولت خامه ای میشه یعنی نصف مواد بریزید بپزه و دوباره نصف بعدیش. برای گاناش خامه و شکلات تخته ای رو توی تابه روی گاز با هم مخلوط کنید و روی رولت بریزید. دمای فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه باشه. . . . . . . . . . . #رولت_خامه_ای #شیرینی_خونگی #پرشین_فود #رولت_خامه #persian_food_blogger #دسر_خوشمزه #مسترتابه #عصرونه_خوشمزه #فودبلاگر