.
سلام عليكم،خوبين...😍
.
اينم ويدئو#خورش_كنگر كه قول داده بودم
احتمالاً موقت😉
.
.
بعد ازاينكه تيغ كنگر رو پاك كردين،ده دقيقه خيس كنيد شستُشو بدين اگه پوست ضخيم داشت بكنيد ،به هر اندازه اي كه دوست دارين قطعه قطعه كنين وبعد سرخ كنين،
.
.
.
نسبت نعنا به جعفري يك به سه باشه،بعد از شستن بزارين خوب خشك بشه و تو تابه داغ بريزين وسرخش كنين كه آب نندازه...
.
.
آخر هفته وتعطيلاتش حسابي بهتون خوش بگذره 🤗🌸🍃
.
.
-
leila_vakiili🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮 . خب ،خب . من تصمیم گرفتم فیلم فلافل و هم اینجا بذارم😍هم تو استوری. . استوری خودمونیتره😅 اینجا رسمیتر👌😁 . مواد لازم و تو فیلم نوشتم،طرزتهیه هم که خواهید دید👌😍 . . خیییلی خوشمزه ست و مطمئنم که شما هم خوشتون میاد😍 . ریختن بیکینگ پودر به میزان نصف ق.چ اختیاریه که من ریختم😁 . اگر موادتون خیلی سفت و خشک بود کمی آب ،به میزان یک سوم لیوان به موادتون اضافه کنید و مخلوط کنید و سرخ کنید. . .
-
leila_vakiili🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 . سلام به هممممه😍 .من فیلم پیتزارو گرفتم و ادیت کردم و براتون میذارم😍 . . خلاصه که این شما و این پیتزای خفنمون . موادلازم برای خمیر . خمیر مایه یک قاشق غذاخوری آب ولرم یک لیوان سرخالی نمک یک ق چایخوری شکر یک ق غذاخوری روغن مایع یک سوم لیوان آرد حدودا سه لیوان (بستگی داره به نوع آرد که ممکنه بیشتر یا کمتر بخواد) . خمیرمایه رو با شکر و آب مخلوط میکنید در ظرف و بذارید و پنج دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد در یک کاسه نمک و روغن و خمیرمایه عمل اومده رو اضافه و مخلوط کنید کم کم آرد و اضافه ،تا جایی آرد اضافه کنید تا خمیر به دستتون نچسبه و در عین حال خمیر لطیفی داشته باشید. بعد روی ظرف خمیر و با سلفون بپوشونید و یکساعت زمان بدید حجیم بشید.(تو جلی گرم و تاریک) . خمیر که عمل اومد پف خمیر و بگیرید تو سینی موردنظر پهنش کنید.(من قبلا خمیر و نیم پز میکردم،اینبار نه و نتیجه ش عالی بود) روی خمیر سس کچاپ که با آویشن و پودر سیر مخلوط شده بزنید.(میتونید پوره گوجه فرنگی و فلفل دلمه قرمز (یا هالاپینو یا هالوپینو😁)که بخارپز شده با یک حبه سیر و فلفل و آویشن و پودر سیر بزنید. پنیر،بیکن ،لایه بعد فلفل دلمه رنگی،مجدد پنیر و در نهایت قارچ. . پیتزامون میره تو فر ۱۸۰درجه طبقه وسط ،به مدت نیم ساعت تا بپزه و بعد روش گریل بگیرید تا پنیر طلایی بشه. . .
-
leila_vakiiliسلام به همه😍 . اصلا انقدر ذوق دارم واسه معاشرت با شما که سریع فیلم و ادیت کردم😍 کیک فقط شکلاتی👌😁😍 . آرد دولیوان شکر یک لیوان تخم مرغ ۴عدد بیکینگ پودر دو ق.چ سرپر نمک نوک ق.چ وانیل نصف ق.چ پودرکاکایو سه ق.غ روغ مایع نصف لیوان شیر ولرم نصف لیوان . مراحل کار تو فیلم هست سوالی بود در خدمتم😍 فقط اینکه از ابتدای کار قابلمه روی شعله متوسط باشه و یه سه پایه تو قابلمه باشه و به مدت نیم ساعت کیک داخل قابلمه باشه اگر داخل قالب بزرگ خواستید درست کنید ،به مدت ۴۰دقیقه. . .
-
leila_vakiiliسلاااام به هممممه😍 . 🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞 این خمیر هم برای خمیر پیتزا گزینه مناسبیه هم پیراشکی گوشت(شکر داخل مواد و حذف و به جاش نمک بزنید)و هم نون صبحانه✌🏼😍 . #موادلازم . شیرولرم نصف لیوان آب ولرم نصف لیوان پودر خمیرمایه یک ق.غ یا ۷گرم شکر برای عمل آوردن خمیرمایه. یک ق.غ برای داخل خمیر ۳ق.غ آرد حدود ۴پیمانه (بسته به نوع آرد ممکنه کمتر یا بیشتر بخواد) روغن مایع ۱/۴لیوان تخم مرغ یکعدد نمک نوک ق.چ . شیر و آب ولرم و مخلوط کنید،یک ق شکر بریزید . پودر خمیرمایه رو بریزید ،در ظرف و ببندید،۵الی ده دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد. در یک کاسه تخم مرغ،شکر ،نمک،روغن مایع رو مخلوط کنید. مایه خمیر عمل اومده رو اضافه کنید. کم کم آرد و اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر لطیفی به دست بیاد. ده دقیقه ورز بدید یا صدبار بکوبید به میز😁👌 بعد بذارید تو کاسه روش و سلفون بکشید بذارید یه جای گرم و تاریک تا یکساعت حجم خمیر دوبرابر بشه. بعد پف خمیر و بگیرید. به هر شکلی که دوست دارید بهش فرم بدید. مجدد نیم ساعت زمان بدید تا نونهاتون حجیم بشه. برای رومال من شیر و خامه و کمی زعفرون زدم. میره تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ که توش کاسه آب گذاشتید . به مدت ۳۰دقیقه. بعد روش گریل بگیرید. . . این نون و با یعالمه نوتلا روش 🤪🤤😋😋😋 .
-
leila_vakiili🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 . سلام به روی ماهتون . اینم فیلم کیک مرغ . داغ داغ،از ادیت اومده بیرون😁✌🏼 . . #كيك_مرغ سينه مرغ يكعدد كامل پيازچه خردشده ٦عدد جعفري خردشده ٢٠٠گرم گردو خردشده ٢٠٠گرم نان تست يك بسته خيارشور خردشده ١٥٠گرم سس مايونز نصف پيمانه ماست خامه اي(من نداشتم)يك پيمانه نمك،فلفل،آبليمو به ميزان لازم یکعدد کنسرو هویج و نخود و ذرت (اختیاری و قابل حذف) . . مرغ را با پياز و برگ بو و سير و فلفل دلمه بذاريد بپزه،بعد ريز خردش كنيد،پيازچه و جعفري خردشده و گردو و خيارشور و اضافه كنيد سس مايونز و ماست و نمك و فلفل و آبليمو و مخلوط كنيد.به موادتون اصافه و يكساعت زمان بديد تا مزه ها تركيب بشه😍 چهارتا نون تست و به شكل مربع بچينيد با رينگ برشش بزنيد و به اندازه سه لايه آماده ش كنيد. بعد نون و بچينيد كف رينگ،روش مواد و بزنيدو بعد نون و و بعد مواد تا انتها. بعد با دست يه فشار بديد تا لايه ها بچسبه.بعد دور كيك و با سس پوشش بديد و تزيين كنيد😍 . .
-
leila_vakiili🥣 . . لطفا کپشن و با دقت بخونید و بعد کامنت بذارید😁 میخواستم قهرکنما از بس دعوام کردید😁ولی گفتم دلت برای زحمتت بسوزه،قهرجایز نیست🙊🙈😁 . این پست و مجدد میذارم ،چون نمیتونستم تو یکساعت اول تغییری تو کپشن بدم،از طرفی کامنتهارو نمیتونستم جواب بدم که دعوای قومی قبیله ای سر آش داشت شکل میگرفت🙈🙊 . این آش دوغی هست که من درست میکنم. چندروش دیگه هم وجود داره. . اینکه میتونید نخود بریزید یا نه اینکه گوشت چرخکرده بریزید یا نه اینکه مثل من برای تزیین سیرداغ و نعناع داغ بریزید یا نه اینکه فلفل سیاه بریزید یا نه😅 . همه اینا بستگی به خودتون داره و شیوه ای که همیشه میپزید،اوناییکه تاحالا نپختن هم میتونند روشهای مختلف و جستجو کنند و به نتیجه مطلوب برسند. . اگر روش منم دوست داشتید که میتونید ازش استفاده کنید. . #آش_دوغ . دولیتر دوغ ترش و با یکعدد تخم مرغ همزده (برای اینکه دوغ نبره)میتونید نریزید و مدام هم بزنید 😊بجوشونید. بعد که جوشید برنج نیم دونه(یک پیمانه یا یک لیوان) رو اضافه کنید. بعد که برنج به آشمون خوب لعاب داد. سبزی خردشده(توش حتما برگ سیر و سیرتازه هم باشه)،نمک و فلفل و نخودپخته شده (۱۳۰گرم)و چرخکرده (با نمک و پیاز و پودرسیر ورز بدید و قلقلی کوچیک درست کنید)به آش اضافه کنید.میتونید هم برای تزیین روی آش بذارید. . آشمون آماده است امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🙏🏼 . . یاشاسین و چوخ ساغول😁🙌 . .
-
leila_vakiili🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 . ﮼شیرینیکشمشی . یاد بچگی و سادگی و مهربونیاش بخیر🌿 تو یکی از اتفاقات شیرین کودکی هستی شیرینی کشمشی😁😍 هروقت که درست میکنم حال دلم خوب میشه،براتون یه دنیا دلخوشی یه دنیا سلامتی و آرامش میخوام🙏🏼🌿 . . فر و بذاريد درجه ١٦٠ تا گرم بشه. كره كه به دماي محيط رسيده رو با پودرقند دو دقيقه بزنيد تا كرم رنگ و پوك بشه،بعد تخم مرغهارو دونه دونه اضافه كنيد و هر كدوم و سي ثانيه بزنيد،بعد وانيل و اضافه كنيد ،آرد و كم كم اضافه كنيد و هم بزنيد.در آخر هم كشمش و .مواد و بريزيد تو قيف بدون ماسوره و شكوفه بزنيد به اندازه گردو و مخروطي و به سمت بالا قيف و بگيريد ،روش پودر قند الك كنيد تا تركدار بشه. تجربه به من ثابت كرده شيرينيهايي كه كره داره قبل اينكه بره تو فر ،يعني بعد شكوفه زدن،٥دقيقه تو يخچال استراحت كنه نتيجه عالي ميشه ،ميتونيد امتحان كنيد. داخل فر طبقه وسط به مدت ده دقيقه ،تا زمانيكه زير شيريني تغيير رنگ بده و پهن بشه. از فر كه در مياد كمي دورش ترد هستش،كمي كه خنك شد،بذاريد تو ظرف در بسته بعد يك ساعت يكنواخت ميشه و همه جاش نرم ميشه.حدود ٥٠-٤٠عدد شيريني در سايز متوسط خواهيد داشت✌🏻 اين شيريني كشمشي مثل قناديهاست ،مثل بعضي مدلش نيست كه بافتي شبيه كيك داره كه من زياد نميپسندم🙈🤗 #recipe @ashpazi.sahar . شیرینی موردعلاقه شما چیه؟🤞🏼
-
leila_vakiiliیادتونه من یه دوستی داشتم که عاشق نوشابه بود و حتی اگر من نمیخریدم با خودش میوورد🥶😁 . الان میخوام بهش بگم با خیال راحت نیوشابه بخور واسه منم لطفا بخر و بیار😁 خواهشا لاکیدو باشه😍 . شما هم میتونید با خیال راحت نیوشابه بخورید این محصول جدید کاله نه تنها ضرر نداره ،بلکه تا حد زیادی خیالمون و بابت قند زیاد وپوکی استخوان که نوشابه های معمولی دارند راحت کنه.🙌 . ۳تا ویژگی مهم داره قند لاکیدو۴۰٪کمتر از نوشابه های معمولیه اسید فسفریک که تو نوشابه های معمولی هست و باعث میشه که کلسیم دفع کنیم و نداره. کلسیم و املاح مفیدمداره. . در مورد طعمش،خیلی به طعم آشنای نوشابه نزدیکه و به نظرم حتما امتحانش کنید. . این خیلی خوبه که نوشابه ای مصرف کنیم که هم خوشمزه باشه و هم سالمتر 😍 . خب حالا بریم سراغ این میز هیجان انگیز و رنگارنگ همراه با نیوشابه😍 @kallehbrand @kallehbrand #لاکیدوسالمتره #لاکیدو #نیوشابه #نیوشابه_لاکیدو #نیوشابه_بخوریم #نوشابه_نخوریم
-
leila_vakiiliسلام،سلام . اینم کلیپ خورشتمون که خیلی زود آماده شد😍امیدوارم مورد پسندتون قرار بگیره 😅😁 . بااحترام به روشهای مختلف طبخ این غذا در سراسر ایران🙈😁 . . خورش یا خورشت هویج . هویج ۴عدد بزرگ پیاز دو عدد متوسط نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم رب یک ق.غ دارچین نصف ق.چ شکر دو ق.غ آبلیمو ۳ق.غ زعفران دم شده به میزان لازم آلو بخارا ۱۰عدد . پیاز و تفت بدید بعد گوشت و اضافه کنید و تفت بدید،نمک،فلفل،زردچوبه رو اضافه کنید.سه لیوان آب بریزید و اجازه بدید تا یک ساعت و نیم بپزه. . هویجهارو خلالی باریک خرذ کنید،تو تابه با روغن و کره تفت بدید،کمی که تفت دادید ،شکر و اضافه کنید.بعد زعفران دم شده،اجازه بدید یک ربع بپزه تا کمی نرم بشه. . هویجهارو بعد پخت گوشت بهش اضافه کنید.آلوهای خیس خورده رو اضافه کنید.رب و تو تابه تفت بدید،بهش دارچین اضافه کنید،بعد آبلیمو و کمی تفت بدید و به کل خورش اضافه کنید.در نهایت نمک و هم اضافه کنید.اجازه بدید خوب جا بیفته و در نهایت نوش جان😍 . . رسپی از @my.hasti عزززیزم😘
-
leila_vakiiliتا وقتی مادر نشده بودم نمیدونستم کلمه مادر چقدر بزرگ و باابهته وقتی اولین بار صدای قلب پسرم و شنیدم اشکام سرازیر شد و زنگ زدم به مامانم و کلی قربونش رفتم . مثل کوه پشتم بوده و هست و منم از خدا میخوام مثل مامانم واسه پسر و دخترم مادری کنم. . حالا #وقت_خوب_قدردانی رسیده، چه وقتی بهتر از این که قدردان همه محبتهای مامان قشنگم باشم؟ به خاطر همه ی از خودگذشتگیهاش و خوبیهای بیدریغش، تا آخر عمر هم مدیونشم ، هم قدردانش ... برای شما چه چیزی «مادر» رو شایسته قدردانی میکنه؟ @ghadrdany #پرسیل #پریل
-
leila_vakiiliسلااااام😍 ، من اومدم با یه پاستا پنیری خفن،امیدوارم درست کنید و لذذذت ببرید✌🏼 . فقط اون تیکه آخر، لحظه باشکوه کش اومدن پنیر😋😋 . .
-
leila_vakiili🍰 . سلام،سلام🙋♀️🙋♀️ . اول از همه اگر ويديو مورد پسندتون هست ،لطفا لايكش كنيد تا تعداد بيشتري اون و ببينند😍 . كيك_يخچالي_موزاييكي . . شكر يك سوم پيمانه بيسكوييت پتي بور دو بسته و نصفي شير يك پيمانه سرخالي كره ١٥٠گرم پودركاكايو سه ق.غ (بستگي به رنگ پودرتون كم و زياد ميشه) گردو خردشده يا خلال پسته يا خلال بادام نصف پيمانه(اختياري) . پودر كاكايو و شكر و با هم مخلوط كنيد تا گلوله اي از پودر كاكايو باقي نمونه. كره و شير و بهش اضافه كنيد،ميذاريم رو حرارت كم تا كره ذوب بشه. بعد زير شعله رو خاموش كنيد و بذاريد كامممممممملا خنك بشه.😁 بعد مغزيجات و اضافه كنيد. بيسكوييتهارو به چهارقسمت(پودرش نكنيد) تقسيم كنيد. موادتون خنك شد بهش اضافه كنيد. شكلات و بن ماري كنيد ديواره هاي قالبتون و آغشته به شكلات كنيد بذاريدش يخچال تا ببنده بعد موادتون كه كاملا خنك هست و داخل قالب بريزيد و پر كنيد بعد بذاريد فريزر ،بعد يكساعت از قالب دربياريد و ذوق كنيد😍🙌🏻 . رسپي از پيج @nasrin.ghoreishi خلاق و عزيزم😍 . .
برای ساخت این کلیپ زحمت های زیادی کشیده شده است، اگر از این ویدیو خوشتون اومده حتما پیج my.hasti را دنبال کنید