نمکدون - . سلام😍 ويدئو قيمه لاپلو وتهديگ تهچيني.... . . اميدوارم كه خوشتون بياد 🙏💗 . . . خوشمزگي اين غذا به عطر هلُ دارچينُ زعفرونشِ كه البته بهتر هل ودارچين به صورت درسته استفاده بشه كه رنگ غذا تيره نشه وبعد از پخت وقبل از مخلوط شدن با برنج از مخلوط جدا ميشه😋👌😍 . . گوشت رو باحرارت تقريباً بالا تفت ميديم تا تغيير رنگ بده وآب نندازه،و بافتش خشك نشه . ميزان موادي كه اينجا استفاده كردم ٤ پيمونه برنج كه حدوداً يك پيمونش واسه تهديگ استفاده ميشه... يك پيمانه لپه،حدود يك قاشق ونيم رب و... هست . . خوبيِ اين نوع تهديگ اينه كه ميتونين از برنجهايي كه از قبل تو يخچال مونده استفاده كنين،با يك قاشق گلاب وكره عطرِ خيلي خوبي ميتونين بهش بدين.... . . شبتون خوش🙏😌 شاد باشييييييييد الهي💓 . . ٩٦/١١/١٨ نمکدون - . سلام😍 ويدئو قيمه لاپلو وتهديگ تهچيني.... . . اميدوارم كه خوشتون بياد 🙏💗 . . . خوشمزگي اين غذا به عطر هلُ دارچينُ زعفرونشِ كه البته بهتر هل ودارچين به صورت درسته استفاده بشه كه رنگ غذا تيره نشه وبعد از پخت وقبل از مخلوط شدن با برنج از مخلوط جدا ميشه😋👌😍 . . گوشت رو باحرارت تقريباً بالا تفت ميديم تا تغيير رنگ بده وآب نندازه،و بافتش خشك نشه . ميزان موادي كه اينجا استفاده كردم ٤ پيمونه برنج كه حدوداً يك پيمونش واسه تهديگ استفاده ميشه... يك پيمانه لپه،حدود يك قاشق ونيم رب و... هست . . خوبيِ اين نوع تهديگ اينه كه ميتونين از برنجهايي كه از قبل تو يخچال مونده استفاده كنين،با يك قاشق گلاب وكره عطرِ خيلي خوبي ميتونين بهش بدين.... . . شبتون خوش🙏😌 شاد باشييييييييد الهي💓 . . ٩٦/١١/١٨ نمکدون - . سلام😍 ويدئو قيمه لاپلو وتهديگ تهچيني.... . . اميدوارم كه خوشتون بياد 🙏💗 . . . خوشمزگي اين غذا به عطر هلُ دارچينُ زعفرونشِ كه البته بهتر هل ودارچين به صورت درسته استفاده بشه كه رنگ غذا تيره نشه وبعد از پخت وقبل از مخلوط شدن با برنج از مخلوط جدا ميشه😋👌😍 . . گوشت رو باحرارت تقريباً بالا تفت ميديم تا تغيير رنگ بده وآب نندازه،و بافتش خشك نشه . ميزان موادي كه اينجا استفاده كردم ٤ پيمونه برنج كه حدوداً يك پيمونش واسه تهديگ استفاده ميشه... يك پيمانه لپه،حدود يك قاشق ونيم رب و... هست . . خوبيِ اين نوع تهديگ اينه كه ميتونين از برنجهايي كه از قبل تو يخچال مونده استفاده كنين،با يك قاشق گلاب وكره عطرِ خيلي خوبي ميتونين بهش بدين.... . . شبتون خوش🙏😌 شاد باشييييييييد الهي💓 . . ٩٦/١١/١٨
. سلام😍 ويدئو قيمه لاپلو وتهديگ تهچيني.... . . اميدوارم كه خوشتون بياد 🙏💗 . . . خوشمزگي اين غذا به عطر هلُ دارچينُ زعفرونشِ كه البته بهتر هل ودارچين به صورت درسته استفاده بشه كه رنگ غذا تيره نشه وبعد از پخت وقبل از مخلوط شدن با برنج از مخلوط جدا ميشه😋👌😍 . . گوشت رو باحرارت تقريباً بالا تفت ميديم تا تغيير رنگ بده وآب نندازه،و بافتش خشك نشه . ميزان موادي كه اينجا استفاده كردم ٤ پيمونه برنج كه حدوداً يك پيمونش واسه تهديگ استفاده ميشه... يك پيمانه لپه،حدود يك قاشق ونيم رب و... هست . . خوبيِ اين نوع تهديگ اينه كه ميتونين از برنجهايي كه از قبل تو يخچال مونده استفاده كنين،با يك قاشق گلاب وكره عطرِ خيلي خوبي ميتونين بهش بدين.... . . شبتون خوش🙏😌 شاد باشييييييييد الهي💓 . . ٩٦/١١/١٨
  • persian_food_blogger
    . ببینید چی داریم امروز😋 بری #طبیعتگردی و سوسیس تخم مرغ جذاب و خوشمزه آتیشی بخوری😍😋 . مگه میشه غذایی آتیشی باشه و بدمزه بشه!! . کیا عاشق غذاهای آتیشی هستن؟
  • persian_food_blogger
    . امروز هوس صبحونه تو طبیعت کرده بودیم😁 اینم صبحونه ذغالی ما😋😁
  • persian_food_blogger
    . طرز تهیه جوجه ترش به یه روش دیگه😋😍 . این میزان مرغ برای هفت تا هشت نفر مناسبه. . مواد لازم : . مرغ : دو عدد کامل ( جوجه ای ریز کنید ) پیاز : دو عدد سیر : یک بوته ماست کم چرب : هفت تا هشت قاشق نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری آبلیمو : چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره آب شده : پنج قاشق غذاخوری رب انار ترش یا رب آلوچه : سه تا چهارقاشق غذاخوری فلفل دلمه ای : دو عدد . . @persian_food_blogger . . ما اینبار دو عدد مرغ کامل رو جوجه ای خورد کردیم. از رون مرغ یا فقط سینه مرغ هم میشه استفاده کرد. تجربه خود ما ثابت کرده، رون مرغ برای جوجه خیلی خوشمزه تر و آبدار تر میشه و ما ترجیح میدیم فقط از رون مرغ و کتف و بال برای جوجه استفاده کنیم. حالا سلیقه ای هست. همه موادی که نوشتیم رو به جوجه اضافه کنید و اگه وقت دارید شب قبلش آماده کنید، اگه نه حداقل سه تا چهارساعت بذارید تو یخچال تا مواد خوب به خورد مرغ بر‌‌ِ. تو طرز تهیه قبلی جوجه ترش به یه شکل دیگه آموزش دادیم. دستور اصلیش همون قبلی بود که تو پیج میتونید ببینید. این یه روش راحتتر هست. برای مواقعی که سبزی معطر و گردو نداشتید. حتما درست کنید😍 طعمش عالیه😋 از دست ندید😁
  • persian_food_blogger
    . مرغ بريون 😋😍🤗 . اول از همه يه مرغ كامل با پوست تهيه كنيد و خوب بشوريد و تميز كنيد. توي ظرفي دوتا پياز رو درشت خورد كنيد، يه ليمو رو قاچ كنيد و اضافه كنيد. روغن زيتون و نمك و فلفل سياه هم اضافه كنيد و با هم قاطي كنيد. مرغ رو كامل خشك كنيد. توي شكم مرغ زيره، نمك، فلفل سياه بريزيد. ميتونيد ادويه كاري و زدرچوبه هم اضافه كنيد. همه اينها به اندازه يك قاشق چاي خوري باشه. يه بوته سير رو هم نصف كنيد و بذاريد توي شكم مرغ. ميتونيد سيرهارو پوست بگيريد و ريز كنيد و اضافه كنيد، فرقي نميكنه. يه دلمه ريز شده هم توي شكم مرغ بذاريد و پاهاي مرغ رو ببنديد تا وا نره. روي مل مرغ هم كره، نمك و فلفل بپاشيد. دور تا دور ظرف فر هم مخلوط پياز و ليمو رو كه اول آماده كرديد بذاريد. هم ميتونيد مرغ رو به سيخ فر بكشيد و بذاريد بريون شه و هم ميتونيد توي ظرف فر بذاريد. به سيخ خواستيد بكشيد بال هاي مرغ هم ببنديد تا وا نره. توي ظرف هم بال هاي مرغ رو مطابق ويديو زير مرغ بذاريد. . چهار ساعت بايد زمان بديد تا مرغ كامل بپزه و مغز پخت بشه و روش هم بريون بشه. دماي فر 200c باشه كافيه و شعله زير رو روشن كنيد. با همين شعله زير كامل بريون ميشه. ولي بعد چهار ساعت ميتونيد شعله بالايي هم روشن كنيد تا هرچقدر ميخوايد بريون شه. تركيبات و موادي كه استفاده شد هم اختياري و ميتونيد چيزهايي اضافه يا كم كنيد. حتما درست كنيد😁عالي ميشه😍😋
  • persian_food_blogger
    . تا حالا کرپ خوردی ؟؟ فکر نکنم ترکیب کرپ و بستنی چه حالی میده برای عصرونه😍 حالا که باید خومه بمونیم امتحانش کن
  • persian_food_blogger
    پرشین بلاگر بازم با یه پیشنهاد چرب و نرم اومد 🍗 هیچی مثل یه غذای حرفه ای و خوشمزه نمی تونه همه رو دوره هم جمع کنه 🍽🍴 سفره هاتون پر برکت و پر روزی 🙌🙌
  • persian_food_blogger
    . پیشنهاد پرشین بلاگر برای صبحونه امروز یه سوسیس تخم مرغ ذغالی جنگلیه 😍😍 میدونم که این روزا امکانش نیست که بریم از خونه بیرون اما دیدن همین صحنه م میتونه یه حس خوب و واسه شروع روزمون بیاره 🍳🍳

برای ساخت این کلیپ زحمت های زیادی کشیده شده است، اگر از این ویدیو خوشتون اومده حتما پیج my.hasti را دنبال کنید